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23 de septiembre de 2026Últimos artículos
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La cocina privada
Por Clémence Roux, El ObradorChequia1 min de lectura
Salad with figs, gorgonzola and prosciutto

Salad with figs, gorgonzola and prosciutto

Esta refinada ensalada combina con maestría higos dulces, gorgonzola intenso y prosciutto salado. ¿Nuestro consejo? El sabor de los higos se aprecia mejor a temperatura ambiente, así que sácalos de la nevera al menos media hora antes de consumirlos.

This refined salad skillfully combines sweet figs, bold gorgonzola, and salty prosciutto. Our tip? The flavor of figs develops best at room temperature, so take them out of the fridge at least half an hour before you plan to eat them.

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