El Hotel Metropole Taormina, con 150 años de historia, es el protagonista de la segunda edición de la Taormina Cocktail Week
Equipo editorial central de JW –
Desde el jueves 17 hasta el domingo 20 de septiembre de 2026, el histórico hotel de Taormina participará en la segunda edición del evento con su cóctel estrella, “L'essentiel est invisible pour les yeux”, inspirado en El Principito y servido en una copa escultural.
Del jueves 17 al domingo 20 de septiembre, el Hotel Metropole Taormina participará en la segunda edición de la Taormina Cocktail Week. Promovida por Annalisa Testa, se trata del evento por excelencia dedicado a la cultura de la coctelería contemporánea, diseñado para reunir a hoteles, bares de cócteles y lugares históricos de la ciudad con aficionados, expertos en coctelería y personas simplemente curiosas de todo el mundo.
Para la edición de 2026, el tema elegido fue "Historias de un libro". Inspirándose en grandes obras literarias, los cocteleros transformarán relatos atemporales en experiencias para disfrutar. Utilizando ingredientes selectos, técnicas y el poder de su creatividad, se les pedirá a los maestros de la coctelería que transmitan, en forma líquida, los personajes, las atmósferas y las inspiraciones que dan vida a estas historias.
El Principito de Antoine de Saint-Exupéry inspiró "L'essentiel est invisible pour les yeux", el cóctel insignia creado por el barman Carmelo Parisi para el Bar Bellevue del Hotel Metropole Taormina. Una bebida que encuentra su contexto natural en la historia del hotel: un lugar creado para dar la bienvenida a los viajeros y que, incluso 150 años después de la fundación del Grand Hotel Metropole Maison Suisse, destino predilecto de la nobleza durante el Grand Tour, sigue siendo un punto de encuentro para personas, culturas e historias.
Es precisamente esta vocación por viajar, que trasciende el tiempo y el espacio, la que crea un vínculo ideal con El Principito. Así como el protagonista del cuento de Saint-Exupéry viaja a través de planetas y mundos en un intento por comprender qué es lo que hace que los seres humanos y las experiencias "terrenales" sean verdaderamente valiosos, así también las paredes del Hotel Metropole Taormina han acogido, generación tras generación, a viajeros de lugares lejanos, cada uno con su propia historia.
La receta combina Campari, licor de azahar y miel, y licor de genciana, creando un equilibrio entre notas amargas, aromas florales y un final suave y envolvente. El Campari aporta un toque amargo que complementa los sabores, mientras que el licor de azahar y miel le confiere un aire mediterráneo, y el licor de genciana añade una nota herbácea que completa la estructura.
Para hacer la experiencia aún más especial, el cóctel se presenta dentro de una espectacular escultura de mármol, un material profundamente vinculado a la historia de Taormina y a la arquitectura del hotel, un material antiguo capaz de dialogar con la historia contemporánea contenida en la copa.
La experiencia a la carta estará disponible en el Bellevue Bar del Hotel Metropole Taormina desde el jueves 17 hasta el domingo 20 de septiembre, de 18:00 a 20:00 horas, durante la Semana del Cóctel de Taormina.
El Aperitivo en el Bellevue también será una oportunidad para descubrir A[MARE] – Volumen II, la exposición individual de Daniele Mazzoleni, comisariada por Stefania Morici y que podrá visitarse en el hotel hasta el domingo 27 de septiembre. Esta es otra invitación para pasar por aquí, no solo para tomar un cóctel, sino para dejarse guiar por las obras del artista milanés en un viaje dedicado al mar, explorando sus múltiples dimensiones e influencias, y para disfrutar de un momento de relajación mientras se contempla la espectacular vista de la bahía de Taormina y el mar Jónico, que, gracias a la privilegiada ubicación del Hotel Metropole, siempre ha sido uno de los rasgos distintivos del hotel.
Hotel Metropole Taormina
Junto a la Torre del Reloj, en el corazón de la ciudad medieval de Taormina, se alza un edificio del siglo XVIII cargado de historia. Fue la residencia del jurista y arqueólogo Biagio De Spuches, quien conservaba aquí monedas y objetos antiguos del Teatro Griego. Posteriormente se convirtió en la posada "Bellevue" y, en 1876, en un hotel de lujo, para luego quedar en silencio. Su reapertura en 2010, tras 39 años de ausencia, le devolvió su antiguo esplendor, y la posterior restauración en 2025 lo transformó en lo que es hoy: 24 habitaciones y suites, el restaurante "Bellevue", un bar con terraza que ofrece vistas panorámicas de la bahía de Naxos y el Etna, un gimnasio, un spa con hammam privado y una piscina infinita que se funde con el azul del Mediterráneo. En 2026, el Hotel Metropole Taormina celebra su 150 aniversario (1876-2026). A pocos pasos del hotel se encuentra Villa Conrad, una elegante residencia de estilo inglés ubicada en el centro histórico de Taormina. Impregnada de un encanto atemporal, la residencia combina historia y modernidad en un ambiente de hospitalidad refinada, ofreciendo una experiencia íntima y exclusiva. Es el refugio ideal para quienes desean disfrutar de Taormina en un ambiente privado, sin renunciar a los excelentes servicios del Hotel Metropole Taormina.