Momentos gastronómicos imperdibles para disfrutar en Londres este verano

Los menús de verano han llegado oficialmente a Londres. Las fresas británicas están en su punto óptimo, los spritz sustituyen al vino tinto, las terrazas en azoteas son muy solicitadas y los chefs aprovechan al máximo los mejores productos de la temporada antes de la llegada del otoño. Desde disfrutar al máximo del ExpressFest de PizzaExpress con especialidades de temporada y ofertas exclusivas de verano hasta experiencias gastronómicas únicas de las que seguirás hablando en septiembre, estos son los momentos culinarios que merece la pena descubrir este verano.

Si tu idea de disfrutar de la gastronomía veraniega es probar un sitio nuevo cada fin de semana, Plated Knightsbridge es una opción que no te puedes perder. Durante todo agosto, algunos de los restaurantes más aclamados del barrio ofrecen platos exclusivos, menús de edición limitada y experiencias gastronómicas únicas que no encontrarás en ningún otro momento del año. Es la excusa perfecta para visitar varios restaurantes imprescindibles en una sola ocasión, como Sticks & Sushi, Harry's y The Hyde Bar.

Cada verano, los londinenses hacen cola para probar el helado del Proyecto Anya Hindmarch, y con solo echar un vistazo al menú, es fácil entender por qué. La colección de este año transforma ingredientes básicos de la despensa en sabores de helado sorprendentemente convincentes, con opciones que van desde mini quesos cheddar y salsa de soja hasta judías al horno. Tan extravagante como genial, se ha convertido en una de las tradiciones gastronómicas más fotografiadas de la capital.

Los largos días de verano invitan a disfrutar de almuerzos relajados y cenas al atardecer, y PizzaExpress Bankside tiene una ubicación perfecta para ambas ocasiones. A solo unos pasos del Támesis, es la parada ideal después de un paseo por la orilla del río o antes de una noche explorando la orilla sur. Este verano, el restaurante celebra la temporada con ExpressFest, la fiesta de PizzaExpress que combina buena comida, música en vivo y la alegría de reunirse. Disfruta de sabores frescos de temporada, bebidas bien frías, sorteos increíbles y ofertas exclusivas diseñadas para que cada visita se sienta como una ocasión especial de verano. Saborea cócteles 2 por 14 £ o Peroni grandes 2 por 10 £ mientras saboreas especialidades de temporada como el Chipotle Corn Palooza o el Peach & Parma Hot Romana. Aprovecha al máximo el sol con un Power Lunch por 10 £, o disfruta de un entrante y un plato principal por solo 20 £. El repertorio de ExpressFest promete ser impresionante: ¡no te lo puedes perder!

Olvídate de reservar una cena cualquiera: The BBQ Club convierte la comida en toda una experiencia. Ubicado en la orilla sur del Támesis, este restaurante efímero, abierto solo durante el verano, invita a los comensales a cocinar los platos de un menú degustación de seis tiempos en su propia barbacoa Big Green Egg mientras contemplan la puesta de sol sobre el río. Es lo suficientemente relajado para una velada de verano con amigos, pero a la vez lo suficientemente especial como para convertirse en una ocasión memorable, lo que lo convierte en una de las experiencias gastronómicas de temporada más destacadas de Londres.

Las fresas británicas solo están en su mejor momento durante unas pocas semanas, y el Palm Court del hotel Langham las aprovecha al máximo con un té de la tarde de edición limitada dedicado a la temporada. Disfrute de exquisitos pasteles, elegantes tartas y delicados postres elaborados con las dulces fresas de Kent en todas sus formas imaginables, todo servido bajo uno de los atrios de cristal más emblemáticos de Londres. Si solo va a reservar un té de la tarde este verano, este es sin duda el que merece la pena.