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Por Inés Alcubierre, la mesa de la Bodegahace 3 hAlemania3 min de lectura
El bar de Madrid donde puedes probar auténticas cervezas Oktoberfest

El bar de Madrid donde puedes probar auténticas cervezas Oktoberfest

Si siempre has soñado con viajar a Múnich para el Oktoberfest, Malasaña te ofrece la solución sin necesidad de subirte a un avión. Durante tres semanas, el restaurante Leinerhaus, en la calle Ballesta 18, se transformará en una auténtica carpa del Oktoberfest alemán.

El plato principal se sirve en vaso: tendrán cinco de las seis cervezas originales. Sí, Festbier, la única cerveza que encontrarás en las carpas del festival. Además, estarán disponibles todas las cervezas que ya forman parte de su selección habitual, como la Leiner Pils de la propia cervecería y la ahumada Schlenkerla de Bamberg, así como botellas seleccionadas exclusivamente de pequeñas cervecerías familiares de la región de Alta Franconia, en Alemania.

Como primer ritual, se abrirá un barril con un mazo, que contendrá una de las cinco cervezas creadas exclusivamente para este evento y traídas desde Múnich. Durante todo el festival, el bar Leinerhaus estará a disposición de los clientes, quienes participarán en un concurso para diseñar su propia corona de espuma. El ganador se llevará una caja de cerveza. ¡Menudo premio!

Por no hablar de la comida, con auténticos platos bárbaros que, como cada año, contarán con una novedad. El restaurante crea una receta donde la cerveza es uno de los ingredientes clave, tanto en la preparación como en el maridaje. Esta vez, estrenan pollo empanizado con malta de cebada y servido con salsa de cerveza, aunque también ofrecerán clásicos como codillo de cerdo y salchichas, pero con el toque personal de Leiner. Y si vienes en grupo, habrá un menú perfecto para vosotros que incluye estos dos platos, además del icónico postre strudel y, por supuesto, la emblemática jarra de un litro llena de Festbier.

Pero lo que hace que este evento sea tan memorable es el ambiente, la excelente cerveza, la música en vivo y la gran multitud dispuesta a pasarlo bien. Así que este año no hay excusa: ¡no te lo puedes perder!

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