Champagne en Italia: Elemento Indigeno amplía su oferta

Elemento Indigeno, el proyecto de Compagnia dei Caraibi dedicado a los vinos locales, incorpora una nueva línea de champán a su catálogo Wine Is Roots. Se llama Champagne Jérôme B., creada por Jérôme Blin, propietario de la bodega homónima en Dormans, en el valle del Marne, con una trayectoria que se remonta a 1621. Elemento Indigeno es el distribuidor exclusivo para Italia. Esta incorporación amplía la oferta de champán del país, especialmente en un momento en que, entre los vinos tranquilos y espumosos, las burbujas siguen siendo las más populares.

La bodega y el cambio de dirección

Jérôme Blin se hizo cargo de la bodega familiar de manos de su hermano en 2021. El objetivo era recuperar una tradición vitivinícola histórica con una viticultura que prestara mayor atención al suelo y al equilibrio natural, sin partir de cero: los viñedos permanecen intactos, al igual que la conexión con el valle del Marne. La primera añada de Jérôme fue en 2022.

Los viñedos se ubican en Vassieux, una aldea de Dormans, y abarcan 2,8 hectáreas plantadas con Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Las vides tienen entre 40 y 60 años: una edad poco común en la región y que, según el productor, influye directamente en el carácter de los champagnes resultantes.

Tres cuvées, tres interpretaciones del terruño.

La selección que llega a Italia incluye tres etiquetas. El Cœur de Vallée Extra Brut es una mezcla de Meunier y Chardonnay, descrita como fresca y elegante, con un final largo. El Les Meuniers de Mon Père Extra Brut se elabora con una uva monovarietal Meunier, procedente de viñedos que pertenecieron al padre de Jérôme: la cuvée más ligada a la historia familiar de la bodega. El Héritage Brut Nature, un Chardonnay monovarietal, completa la gama.

El vino es raíces y el resto del catálogo

Champagne Jérôme B. se incorpora a la categoría Wine Is Roots, la sección del catálogo de Elemento Indigeno reservada para vinos vinculados a terruños reconocibles y a una larga tradición familiar. El proyecto Elemento Indigeno fue presentado por Compagnia dei Caraibi en diciembre de 2020 y explora, a través de vinos y otras bebidas fermentadas, las tradiciones de producción de diferentes regiones del mundo.