Epula transforma el histórico edificio de la GPO en un festín de tres países
El equipo detrás de Tapavino abrió Epula —del latín para "festín"— dentro del edificio patrimonial de la GPO en Martin Place, uno de los hitos arquitectónicos más reconocibles del centro de Sídney.
La carta cruza sabores de España, Francia e Italia en un mismo menú, una decisión poco habitual que evita encasillar al restaurante dentro de una sola tradición culinaria nacional. Para cualquiera que busque impresionar en una comida de negocios o una cena especial, Epula se ha consolidado, en apenas meses, como una de las direcciones obligadas del circuito de lujo del centro de la ciudad.