Deléitese con los intensos sabores de la India en el Tandoori Bar & Grill, situado frente a la playa
La cocina india adquiere un toque relajado junto al mar en Tandoori Bar & Grill, el nuevo restaurante de Karma Kandara. Diseñado para abrir todo el día, el restaurante se adapta sin esfuerzo desde aperitivos informales por la tarde hasta una velada más tranquila centrada en el tandoor.
De 11:00 a 17:00, el menú de Tandoori Bar & Grill se centra en los platos callejeros indios más populares, con opciones llenas de sabor como Pav Bhaji, Vada Pav, Paneer Chilli y Chicken Tikka Kathi Rolls, ideales para una comida relajada durante el día. Al atardecer, la cocina se transforma para el servicio de cena, con los hornos de barro como protagonistas, junto con especialidades a la parrilla tandoor, curries y generosos platos para compartir.
Entre los platos más destacados se encuentran el Mushroom Tikka, el Lamb Seekh Kebab y el Chicken Tikka Kandhari, servidos con una suave salsa de granada y yogur. El menú también ofrece opciones vegetarianas como el Baingan Bharta ahumado y el clásico Palak Paneer, mientras que los amantes de la carne pueden optar por el Butter Chicken o el curry de cordero Laal Maas, cocinado a fuego lento. Biryani, panes recién horneados, arroz, raita, ensaladas y postres tradicionales complementan la oferta.
Al frente del equipo se encuentra el chef Jeevraj Singh, cuya trayectoria culinaria comenzó en la cocina de su abuela en Rajastán, antes de llevarlo por palacios reales y cocinas internacionales, incluyendo establecimientos Karma en India y Alemania. Su cocina se mantiene arraigada en las tradiciones de su tierra natal, a la vez que refleja los lugares que ha visitado.
El acceso a la zona privada del club para socios requiere registrarse gratuitamente como miembro invitado del Karma Club a través de la aplicación Karma Subito, que también incluye beneficios en restaurantes, bebidas y spa.
Para más información o reservas, póngase en contacto con el +62 361 848 2200 o siga a @tandoori.bar.and.grill para estar al día de las novedades.
Tandoori Bar & Grill Jl. Villa Kandara, Banjar Wijaya Kusuma, Ungasan.