🔍
Ediciones ▾
EnglishEspañol
GuardadosBoletínSuscribirse
7 de septiembre de 2026Últimos artículos
THE IMPERIAL EPICUREAN GAZETTE
LA MESA DEL MUNDO, SERVIDA TODOS LOS DÍAS
Lo más leídoObtener la carta
The Dining Room

Los únicos estados de EE. UU. con restaurantes Friendly's que aún existen

Para muchos, Friendly's es sinónimo de nostalgia, familia y buenos momentos. Es compartir un helado con dos cucharas. Es crema batida y chispas de colores encima. Ese tipo de diversión agradable que asocias con cualquier heladería local. Y así fue exactamente como comenzó Friendly's. Inaugurada en 1935 por dos jóvenes …

Por the Dining Room deskhace 2 hEstados Unidos3 min de lectura
Los únicos estados de EE. UU. con restaurantes Friendly's que aún existen
  • Connecticut (10 ubicaciones)
  • Delaware (3)
  • Florida (2)
  • Massachusetts (22)
  • Maryland (4)
  • Maine (1)
  • Nuevo Hampshire (2)
  • Nueva Jersey (12)
  • Nueva York (17)
  • Pensilvania (12)
  • Carolina del Sur (2)

¿Qué le pasó a Friendly's?

Desde 1996, Friendly's ha cerrado casi el 90% de sus locales y se ha declarado en bancarrota dos veces. Pero los estadounidenses siguen anhelando helado, y a pesar de que comemos menos fuera de casa en general, seguimos comiendo fuera un promedio de seis veces por semana. Entonces, ¿por qué fracasó Friendly's? Para empezar, se basaba en la nostalgia y un estilo de antaño, y, paradójicamente, esto pudo haber contribuido a su caída. Friendly's lleva 91 años en funcionamiento, y es natural que sus restaurantes empezaran a verse algo anticuados y arcaicos. Además de la decoración, el menú no se adaptaba a las tendencias gastronómicas actuales. Si bien una hamburguesa y otros platos clásicos de los restaurantes de carretera rara vez pasan de moda, Friendly's ha admitido que debería haber prestado más atención a las tendencias culinarias cambiantes, incorporando opciones vegetarianas, internacionales y saludables. Por supuesto, la COVID-19 tampoco ayudó (su segunda declaración de bancarrota se produjo en noviembre de 2020).

En los últimos años, Friendly's se ha dedicado a modernizar sus restaurantes restantes. Además de remodelar los locales y renovar el menú, manteniendo su esencia, Friendly's también está adaptando su estrategia de marketing, centrándose en las redes sociales y buscando atraer a personas de todas las edades. Su objetivo es captar tanto a las nuevas generaciones que visitan Friendly's como a los clientes mayores que aún recuerdan con cariño el lugar de su juventud. Con estas mejoras en marcha, muchos clientes confían en que Friendly's siga siendo un lugar para comer, beber y disfrutar de los lácteos durante muchos años.

Datos clave
  • Quien: Friendly
  • Dinero: $0.05, · $1.22
  • Porcentajes: 90%
  • Gráficos: 90%
RELATED COVERAGEMÁS

Entrevistas con chefs: Nico Madrangca de rey's Place

Como si los turistas necesitaran otra razón, el Algarve es ahora un oasis de comida y vino

El fuego alimenta el proceso creativo en el estudio de artista remoto del chef Francis Mallmann.

En busca del primer Chicken Finger de Estados Unidos

Es un buen momento para buscar frutas raras en línea