Los mejores espumadores de leche para preparar chocolate caliente y café

Tanto si te gustan los lattes, los capuchinos o las tazas humeantes de chocolate caliente, estas máquinas son capaces de calentar y vaporizar la leche a la perfección en cuestión de minutos. Son especialmente útiles si tienes una cafetera sin accesorio para vaporizar leche.

Para los amantes del chocolate caliente, también existen espumadores especializados que mezclan el chocolate con la leche para lograr un acabado profesional y ultra cremoso. Probé varios espumadores de leche y máquinas para hacer chocolate caliente de diferentes precios y marcas, antes de elegir mis favoritos.

La cafetera mejor valorada en esta guía es la Hotel Chocolat Velvetiser. Para consultar más guías de compra imparciales elaboradas por expertos, visite nuestra sección de reseñas, donde encontrará más de 400 recopilaciones de todo tipo de productos, incluyendo las mejores cafeteras, las mejores cafeteras automáticas, las mejores cafeteras de filtro y las mejores cafeteras de café helado.

Las últimas incorporaciones a esta guía fueron probadas y revisadas por Annie Collyer.

El mejor espumador de leche por su versatilidad: Hotel Chocolat Velvetiser, 119,95 £

El mejor espumador de leche grande: Espumador de leche ProCook, 69 £

El mejor espumador de leche por su versatilidad: Espumador de leche Salter 3 en 1, 49,99 £

El mejor espumador de leche premium: espumador de leche Smeg, 165 £. El mejor espumador de leche para leche desnatada: espumador de leche Melitta Cremio II, 56,99 £.

Mejor espumador de leche para leche de avena: Espumador de leche Nespresso Aeroccino 4, 89 £. Mejor espumador de leche manual: Espumador de leche Bodum Latteo, 19,49 £. Ir a:

Cómo probé los espumadores de leche

Los espumadores de leche que aparecen en esta guía fueron seleccionados de una lista de más de 25 productos. Todos fueron probados en condiciones controladas utilizando los mismos criterios que para la leche semidesnatada, la leche de avena Oatly Barista y las virutas de chocolate caliente Hotel Chocolat.

Luego califiqué cada producto del 1 al 5 según los siguientes criterios: Calidad de la espuma de leche: Busqué resultados ultra cremosos y espesos que se pudieran añadir fácilmente a una taza de café o chocolate caliente. Facilidad de uso y limpieza: Los espumadores de leche con características fáciles de usar, como asas ergonómicas y boquillas para verter, obtuvieron una alta puntuación en mis pruebas.

También evalué la eficacia del revestimiento antiadherente (cuando correspondía) y si el producto era apto para lavavajillas. Calidad de los materiales: me pregunté si el producto se sentía bien fabricado, resistente y duradero.

Relación calidad-precio: Teniendo en cuenta el precio y la calidad de los resultados, evalué si el espumador de leche valía la pena la inversión. Diseño y apariencia: La estética es un factor importante si se desea tener el espumador de leche a la vista en la encimera, así que consideré si me gustaría tener cada producto expuesto. La puntuación media sobre 5 determinó la calificación final.

Los criterios adicionales influyeron en mi decisión:

Ajustes para chocolate caliente y frío

Incluye una selección de sobres de chocolate caliente y frío para empezar.

Porción individual

Calificación: 5/5 Capacidad: 220 ml

La última versión de la Hotel Chocolat Velvetiser incluye mejoras muy acertadas: su diseño, inspirado en una vaina de cacao, le da un aspecto elegante y distintivo; el batidor se ha perfeccionado para que el chocolate se integre a la perfección con la leche ligeramente caliente; y también cuenta con una función para preparar bebidas frías. Dentro del envase reciclable encontrarás la Velvetiser, dos vasos (uno de cerámica y otro de vidrio) y un paquete de 10 sobres de chocolate caliente y frío, para que puedas empezar a usarla inmediatamente sin necesidad de comprar nada más. En nuestra prueba, cada bebida alcanzó una temperatura de unos 70 °C, lo suficientemente caliente para beberla a sorbos, pero sin llegar a quemar.

La textura era siempre suave y cremosa, sin el residuo harinoso que suele tener la mayoría de las mezclas para chocolate caliente. Las versiones frías eran igual de deliciosas, con la sensación de un batido para adultos en lugar de un dulce azucarado.

Aunque está diseñada para chocolate caliente, la Velvetiser también funciona muy bien como espumador de leche. Prepara capuchinos, lattes e incluso matcha con el mismo acabado cremoso.

Esa flexibilidad aumenta su valor si disfrutas de una variedad de bebidas. La principal limitación es que solo sirve una porción por ciclo, lo que podría resultar menos práctico para hogares numerosos.

Los sobres también son más caros que los polvos de chocolate caliente de supermercado, pero la calidad es notablemente superior. Lee nuestra reseña completa de Hotel Chocolat Velvetiser.

Más ruidoso que otros que hemos probado.

Calificación: 5/5 Capacidad: 400 ml

Es raro encontrar un espumador de leche eléctrico con espacio suficiente para preparar dos bebidas a la vez. Por eso, me emocionó mucho tener en mis manos este modelo ProCook de generosas dimensiones, que forma parte de la primera gama de electrodomésticos de la marca.

Incluye una taza de acero inoxidable de 400 ml y cuatro programas preestablecidos para bebidas frías y calientes. Además, la taza se puede lavar en el lavavajillas, algo poco común en la mayoría de los espumadores de leche. Debido a su mayor capacidad, ocupa bastante espacio, pero luce muy bien en la encimera, con una elegante base mate y un asa ergonómica. Nos pareció un poco más lento y ruidoso que otros espumadores que hemos probado, pero el ruido no era tan molesto como para desanimarnos.

Obtuvo resultados brillantes y humeantes en tres minutos y medio, y nos brindó resultados igualmente cremosos al preparar chocolate caliente. El manual es completo y fácil de usar, y además le dimos a este aparato la máxima puntuación en sostenibilidad, ya que llegó en un embalaje totalmente reciclable. Disponible en:

Porción individual

Calificación: 4,5/5 Capacidad: 180 ml máx./60 ml mín.

El último lanzamiento de Smeg puede ser compacto, pero lo que le falta en tamaño, lo compensa con potencia y estética. Con tres ajustes, no solo calienta y espuma la leche simultáneamente, sino que también cuenta con una opción para calentar únicamente la leche y otra para espumar leche fría.

Además, su funcionamiento con un solo botón facilita su uso. Viene envuelto en un embalaje reciclable con fundas de tela inteligentes para su almacenamiento, por lo que su montaje es sencillo. Con una capacidad máxima de leche de 180 ml, rinde aproximadamente para una persona a la vez.

En su interior, cuenta con una capa de revestimiento cerámico antiadherente que facilita la limpieza, y algunas piezas, como el batidor y la tapa, son aptas para el lavavajillas. Emite un pitido cuando la leche está lista para beber y se apaga automáticamente después de su uso.

Nuestras bebidas pasaron de estar frías como la nevera a unos 60 °C en tan solo 1 minuto y 30 segundos. Lo probamos con leche de vaca y de avena, y el resultado fue perfecto en todos los casos.

Puedes adquirir el espumador en ocho atractivos colores que combinan con otros electrodomésticos Smeg, incluyendo blanco mate o negro mate. Con un precio ligeramente inferior a las 100 £, es cierto que es más caro que otros espumadores de leche, pero añadirá un toque de lujo a tu encimera; además, es mucho más económico que el espumador de leche estándar de Smeg, que cuesta 179 £. Disponible en:

El mejor espumador de leche por su versatilidad.

Calificación: 4,5/5 estrellas

Capacidad: 350 ml para chocolate caliente / 250 ml para espuma. Tanto si eres un aficionado al chocolate caliente como un aspirante a barista, el espumador de leche Salter 3 en 1 satisfará tus necesidades sin que te cueste una fortuna.

El selector intuitivo cuenta con ajustes predefinidos claros para espuma caliente, leche y chocolate calientes, y espuma fría. La jarra extraíble, apta para lavavajillas, facilita el vertido y la limpieza. Aunque tarda poco más de cuatro minutos en espumar leche de vaca o vegetal, no es la más rápida de las probadas; sin embargo, sus burbujas densas, brillantes y duraderas dan como resultado un delicioso capuchino o un café con leche frío.

El chocolate caliente también está muy bueno: tiene un aspecto apetitoso, con los trocitos de chocolate completamente derretidos y una textura cremosa. Aunque personalmente lo preferiría más caliente, está a una temperatura ideal para tomarlo enseguida y es perfecto para toda la familia. Si bien algunos de los componentes son bastante básicos, la jarra es robusta, multifuncional y el resultado es excelente.

Este producto ofrece un excelente rendimiento a un precio justo, ideal para los amantes de las bebidas espumosas de calidad de cafetería. Disponible en:

Caro

Calificación: 4,5/5 estrellas

Capacidad: 250 ml para espumar y calentar, 500 ml para leche fría. El espumador de leche Smeg puede ser el más caro que probé, pero cumplió con creces. Para el chocolate caliente, alcanzó la temperatura ideal, llegando a 70 °C, una temperatura perfecta para beberlo sin que se queme.

La textura y la ligereza de la bebida final fueron excepcionales y, al llenarla al máximo, alcanzó para dos tazas de buen tamaño. Si bien el precio puede ser elevado, se trata de un producto de calidad, bien elaborado y con un diseño muy elegante; lucirá perfecto en la encimera.

Usarlo para espumar la leche del café es como tener un barista en tu cocina, con diferentes ajustes que producen leche (incluidas alternativas sin lácteos) para muchos tipos de café diferentes. Disponible en:

Sin boquilla para verter

Calificación: 4/5 estrellas

Capacidad: 100-150 ml para espumar, 100-250 ml para calentar. Ideal para chocolates calientes, cafés cremosos o postres, este espumador Melitta funciona con todo tipo de leche, aunque descubrí que la leche desnatada funciona mejor.

Me gustó el asa ergonómica de gran tamaño, que facilitaba el vertido, y el atractivo diseño de acero cepillado. El revestimiento antiadherente de la base de la jarra también resultó eficaz, aunque, por suerte, tanto la tapa como el batidor son aptos para el lavavajillas.

Hay dos botones para elegir (calentar o espumar), que se iluminan cuando el espumador está encendido. También puedes usar este aparato para preparar cacao caliente: simplemente añade cacao en polvo a la leche y selecciona el botón de leche caliente para obtener una espuma de chocolate cremosa en minutos.

La base dificulta el almacenamiento

Calificación: 4/5 Capacidad: 240 ml

Esta elegante y brillante espumadora, una versión mejorada de la Nespresso Aeroccino3, ofrece tres opciones (espuma caliente, espuma fría y leche caliente) y un mango negro resistente que facilita el vertido. Simplemente añade la leche hasta la marca de "máxima espuma", selecciona el botón deseado y espera solo 80 segundos para obtener una espuma ultracremosa y esponjosa.

Excepto la base, todo se puede lavar en el lavavajillas, y gracias a su diseño compacto, se puede guardar fácilmente o dejar sobre la encimera. En las pruebas, obtuve los mejores resultados con leche de avena usando Aeroccino4.

Mi leche semidesnatada tenía sorprendentemente menos espuma, pero proporcionaba suficiente espuma caliente y espesa para acompañar un espresso o un chocolate caliente. Disponible en:

Susceptible a derrames

Calificación: 3/5 estrellas

Capacidad: 250 ml. Esta jarra de vidrio de alta calidad de Bodum viene con un asa elegante, ideal para espumar leche en casa, y además me pareció una de las más fáciles de usar.

Simplemente llena la jarra hasta la línea y caliéntala en el microondas durante 30-50 segundos. Luego, espuma la leche con la bomba manual hasta que duplique su volumen y viértela con una cuchara sobre tu bebida favorita. El Bodum Latteo produjo una espuma más densa y ligera que otros espumadores que he usado, aunque noté que se derramaba un poco por el orificio superior y la salida de vertido incluso cuando estaba sellado.

Como ventaja, su tamaño compacto lo convierte en una opción ideal para cocinas pequeñas, además de ser apto para lavavajillas y fácil de limpiar. Disponible en: