Dónde comer en la ciudad de Nueva York ahora mismo
Cada primavera, nuestra crítica gastronómica principal en Nueva York, Ligaya Mishan, elabora una lista con los 100 mejores restaurantes de la ciudad, un extenso catálogo de sus favoritos y una declaración más amplia sobre el panorama gastronómico.
Pero también queremos recomendarte dónde comer ahora mismo —hoy, esta noche, este fin de semana— independientemente de si el restaurante ha sido reseñado o considerado para la lista de los 100 mejores. Actualizada mensualmente, reúne las recomendaciones de todo nuestro equipo en un solo lugar.
Esto es lo que encontrarás: - Una mezcla de restaurantes antiguos y nuevos, y establecimientos destacados de larga trayectoria que nos encantan en este momento. - Restaurantes reseñados recientemente por Ligaya y nuestros críticos colaboradores, Mahira Rivers y Ryan Sutton. Más: más sabores, más texturas, más vida: ese es el tema en esta sucursal neoyorquina del exitoso restaurante londinense. Iluminado con luz ámbar y decorado con extravagancia en oro, plata, cristal, laca y latón grabado. El espacio de dos pisos, con cuero repujado, rinde homenaje a un embajador real, el abuelo materno de los hermanos propietarios, Jyotin, Karam y Sunaina Sethi.
Bajo las superficies relucientes, la comida también es auténtica: rica y vibrante, inspirada en las tradiciones del Punjab indiviso, anterior a la Partición. Algunos platos son tan elaborados que se contrata un tercer turno durante la noche para cuidar hasta el último detalle.
LIGAYA MISHAN 1245 Broadway (West 30th Street), Manhattan; 607-247-8870; ambassadorsclubhouse.com/newyork Dónde comer en los EE. UU. Nuestras guías para comer en las ciudades estadounidenses en este momento.
Desde Atlanta, Austin, Boston, Chicago, Los Ángeles, Miami, Nashville, Nueva Orleans, Nueva York, Filadelfia, Portland (Oregón), San Francisco, Seattle hasta Washington, D.C.
- Quien: Ligaya Mishan