Monster Mash Halloween Potatoes
Las patatas asadas dos veces se convierten en la guarnición perfecta para Halloween si les añades divertidas caras de monstruos, ¡convirtiéndolas en patatas de Halloween!
- 6 patatas russet
- 3 cucharadas de crema agria
- 2 cucharadas de leche
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ¼ cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta blanca molida
- 6 aceitunas negras
- 1 pimiento verde pequeño
- 3 mini pimientos dulces de colores
- Ketchup
- Cebollino
- Precalienta el horno a 450 °F.
- Lava bien las patatas y pincha con un tenedor. Colócalas en la rejilla del horno y hornéalas durante 45 minutos, hasta que estén tiernas y puedas pincharlas fácilmente con un tenedor. Retíralas del horno y déjalas enfriar hasta que puedas manipularlas.
- Corta una cuña de 2,5 cm (1 pulgada) de la patata y retira con cuidado la pulpa blanca, dejando un borde lo suficientemente grande para que la piel conserve su forma.
- Tritura la pulpa de la patata con crema agria, leche, ajo, cebolla, sal y pimienta blanca.
- Con cuidado, vierte el puré de patatas de nuevo en las cáscaras de patata asadas con una cuchara.
- Coloca aceitunas negras en el puré de tres de las papas. Usa rodajas de pimientos de colores para simular las pupilas.
- Para las otras tres patatas, corta triángulos del pimiento verde y colócalos como si fueran dientes en una boca. Decora con "sangre" de kétchup y "cabello" de cebollino al gusto.
Puede que parezca un poco pronto para una receta de Halloween, pero en mi opinión, nunca es demasiado pronto para empezar a planificar. Verás, cada final de septiembre Tim y yo tenemos la misma conversación.
"Ya casi es octubre. Tenemos que empezar a pensar en los disfraces de Halloween..."
Algunas personas empiezan a hacerlo muy pronto porque son conocidas por sus disfraces extravagantes y exagerados. Nosotros no.
Nos lleva todo ese tiempo decidirnos. Solemos ser personas indecisas, pero nuestra indecisión no tiene parangón cuando se trata de disfraces de Halloween.
Sé que la culpa es nuestra. Simplemente no podemos justificar gastar un montón de dinero en disfraces y accesorios para una sola noche.
Pero ser creativos con lo que tenemos a mano suele requerir mucho esfuerzo mental. La comida de Halloween, en cambio, es algo que nos entusiasma.
Que vengan la sangre de salsa marinara, los dedos de palitos de pan y las sopas que parecen calderos hirviendo con ingredientes no identificables.
Guarniciones de Halloween
Los platos principales de Halloween, como los calzones de momia, son súper divertidos, pero a veces necesitas una guarnición divertida y festiva para acompañar tu banquete de Halloween.
¡Ahí es donde entran en juego estas patatas de Halloween!
Patatas de Halloween
Para preparar nuestras patatas de Halloween, comenzamos con un concepto básico de patatas asadas dos veces: sacamos la pulpa de las patatas asadas y la sazonamos como si fuera puré de patatas antes de volver a meterla en las cáscaras.
En lugar de hornear las patatas de nuevo, las decoramos con verduras para crear caras de monstruos. Los pimientos verdes se convierten en dientes, las aceitunas con pimientos morrones en ojos terroríficos.
Los rizos de cebollino o zanahoria pueden simular cabello. Y no olvides la "sangre" de kétchup.
Deja que los niños den rienda suelta a su creatividad decorando su propio monstruo. ¡Incluso olvidarán que todo gira en torno a las verduras!
Ingredientes
- 3 cucharadas de crema agria
- 2 cucharadas de leche
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ¼ cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de pimienta blanca molida
Nutrición
Aviso: Esta publicación fue patrocinada por la Comisión de la Papa de Idaho. Todas las opiniones expresadas son propias.
Sarah fundó Curious en 2010 como una forma de guardar sus recetas y compartir experiencias culinarias. Su amor por las cocinas de diferentes culturas le fue inculcado desde temprana edad por su abuela franco-canadiense.
Su experiencia en la cocina y en el desarrollo de recetas proviene de más de 10 años trabajando en cocinas profesionales. Ha viajado mucho y disfruta trayendo los sabores de sus viajes para crear recetas fáciles de preparar.