10 snacks actualizados para el Año Nuevo Chino en 2018, incluyendo kueh lapis de nutella y galletas ondeh ondeh
Aunque la yema de huevo salada ya no es la última moda, recibir una bolsa de patatas fritas con yema de huevo salada gourmet de The Golden Duck Co. (7 $) o piel de pescado con yema de huevo salada gourmet (7 $) sigue siendo un verdadero placer. Para celebrar el Año Nuevo Chino, The Golden Duck Co. mejoró aún más su ofe…
Old Seng Choon, empresa hermana de Cat & The Fiddle, es conocida por sus productos horneados tradicionales de la vieja escuela. Para sus especiales del Año Nuevo Chino, la panadería ofrece clásicos como Nian Gao ($17.35), Pastel de zanahoria ($17.35) y Pastel de ñame ($17.35). Lo que viene con un toque único es su variedad de tartas de piña. Además de la tarta de piña original ($17.35 por 10 unidades) que viene en forma de lingote, también tienen sabores como Yuzu ($18.75 por 10 unidades), Cáscara de naranja ($20.15 por 10 unidades), Bakwa ($20.15 por 10 unidades) y Nyonya picante ($18.75 por 10 unidades), que es una combinación de hae bee hiam y mermelada de piña.
Cada año, por estas fechas, seguramente te toparás con esas publicaciones de Facebook que te recuerdan cuántos minutos de ejercicio necesitas para quemar las calorías de esa tarta de piña o esa porción de bak kwa. Con estas delicias únicas que deleitan tanto la vista como el paladar, cada bocado valdrá la pena. Además de las delicias del Año Nuevo Chino, también tenemos una lista de lugares para la cena de reunión familiar, ¡por si aún no has reservado la tuya!
Ollella
Es difícil que a alguien no le guste el kueh lapis, pero si quieres impresionar aún más a tu familia y amigos, prueba el Kue Lapis de yema de huevo salada de Ollella (desde $24 por 350 g) o el Kue Lapis de Nutella (desde $24 por 350 g). El primero esconde trozos grandes de yema de huevo salada, mientras que el segundo está hecho de capas de Nutella entre el bizcocho. Mi favorito de Ollella son sus galletas de almendra ($6 por 10, $20 por 25 unidades). Estas galletas veganas y sin lácteos están hechas con almendras y aceite de canola. Además de las galletas de almendra, también tienen almohadas de piña ($8 por ocho, $22 por 25 unidades) y galletas de mantequilla ($6 por 12, $18 por 30 unidades). Dirección: 3 Petain Road, #01-01, Residence@Somme, Singapur 208108 Horario: Todos los días de 10:00 a 21:30 Teléfono: 6291 4076 Sitio web
Antonieta
Antoinette ofrece algunos de los pasteles con el diseño más hermoso y esta vez, se aseguraron de no decepcionar con sus dulces para el Año Nuevo Chino. La creación más interesante sería su pastel Orh Nee ($10 por rebanada, $45 por un pastel entero). Hecho de capas de bizcocho con sabor a ñame, crema de calabaza y gula melaka, el pastel está cubierto con crumble de almendras y nueces de ginkgo confitadas. Su lata de galletas Antoinette “Singapura” ($24) ofrece 10 tipos diferentes de galletas con sabores que incluyen ondeh ondeh, kopi susu, hae bee hiam y yema de huevo salada. Dirección: 30 Penhas Road, Singapur 208188 Horario de apertura: Lun-Jue 11am a 10pm, Vie 11am a 11pm, Sáb 10am a 11pm, Dom 10am a 10pm Tel: 6293 3121 Sitio web | Lista completa de establecimientos
La compañía Golden Duck.
Aunque la yema de huevo salada ya no es la última moda, recibir una bolsa de patatas fritas gourmet con yema de huevo salada de The Golden Duck Co. (7 $) o piel de pescado gourmet con yema de huevo salada (7 $) sigue siendo una alegría absoluta. Para celebrar el Año Nuevo Chino, The Golden Duck Co. mejoró aún más su oferta con un empaque dorado de edición limitada con diferentes frases de buenos augurios impresas. Dirección: 252 North Bridge Road, #B1-K15A, Raffles City, Singapur 179103 Horario: Todos los días de 11:00 a 21:00 Sitio web
Prima Deli
Ya sea por sus waffles o hojaldres, Prima Deli es una marca que la mayoría conocemos bien. Si siempre te han encantado sus dulces del Año Nuevo Chino, sabrás que no te equivocarás con sus Tartaletas de Piña Supremas (25,80 $ por 16 unidades) y su Carta de Amor Tradicional (21,80 $). Prima Deli también ha lanzado algunos bocadillos nuevos, como las Galletas Chiffon de Pandan (19,80 $) y las Galletas de Anacardo (19,80 $). Si buscas regalos, puedes considerar su Cesta de la Prosperidad (43,80 $), que incluye las Tartaletas de Piña Supremas, las Galletas Chiffon de Pandan y las Tartaletas de Piña Acolchadas (19,80 $). Dirección: 1 Harbourfront Walk, #B2-K1&K3, VivoCity, Singapur 098585. Horario: Todos los días de 10:00 a 22:00. Teléfono: 6276 3333. Sitio web | Lista completa de sucursales.
Plátano descarado
Si has probado el pastel de plátano y chocolate Signature de Cheeky Banana de 15 cm (30 $) o el pastel de plátano y nueces de 15 cm (32 $), te alegrará saber que han lanzado un pastel de plátano edición Año Nuevo Chino (38 $). Este pastel cuadrado de 15 cm es una combinación de los dos pasteles insignia y está repleto de nueces crujientes y trozos de chocolate. Aunque está delicioso solo, ¡aumenta su sabor recalentándolo y acompañándolo con mantequilla o Nutella! Otros bocadillos para el Año Nuevo Chino que ofrece esta tienda en línea incluyen galletas de pastel de plátano (22 $), galletas de mantequilla con queso (22 $) y galletas de arándanos y copos de maíz (20 $). Para celebrar el Año del Perro, también puedes buscar sus galletas Puppy Poo (22 $), ¡que son de merengue de vainilla con cacao en polvo! Dirección para recogidas: 8 Temasek Boulevard, #42-01, Suntec Tower 3, Singapur 038988 Horario: Lunes a viernes de 8:30 a 17:30 Teléfono: 8299 4399 Sitio web
El Gourmet de The Kettle
Puede que no sea un dulce común que encuentres durante el Año Nuevo Chino, pero nadie se quejará de una bolsa llena de palomitas de maíz adictivas. Presentada al mercado en julio de 2017, The Kettle Gourmet es una marca local que se especializa en palomitas de maíz con sabores interesantes. Sus cuatro sabores principales (Galletas y Crema, Baileys, Caramelo Salado, Teh Tarik) se venden en paquetes de 3 bolsas de palomitas de maíz (10 dólares). ¡Hemos oído que están preparando un sabor a bak kwa para el Año Nuevo Chino! No podrás encontrarlas en ninguna tienda física, pero puedes visitar su sitio web y recibir las palomitas de maíz a domicilio gratis para pedidos superiores a 30 dólares.
Bakerzin
Bakerzin ofrece un surtido de tartaletas de piña ($22.24) con 18 unidades en tres sabores diferentes: crisantemo, tartaletas de piña originales Golden Ingot y Hae Bee Hiam. En su serie de galletas de la buena suerte ($22.24), también encontrará sabores interesantes como yema de huevo salada con cereales, coco con semillas de chía y té Long Jin. De los ocho sabores disponibles en el set, nuestros dos favoritos fueron sésamo negro con carbón activado y té con leche tailandés. Dirección: 101 Thomson Road, #01-07/60, United Square, Singapur 307591. Horario: lunes a viernes de 10:00 a 22:00, sábados y domingos de 9:00 a 22:00. Teléfono: 6251 5550. Sitio web | Lista completa de sucursales.
Viejo Seng Choong
Old Seng Choon, empresa hermana de Cat & The Fiddle, es conocida por sus productos horneados tradicionales de la vieja escuela. Para sus especiales del Año Nuevo Chino, la panadería ofrece clásicos como Nian Gao ($17.35), Pastel de zanahoria ($17.35) y Pastel de ñame ($17.35). Lo que viene con un toque único es su variedad de tartas de piña. Además de la tarta de piña original ($17.35 por 10 unidades) que viene en forma de lingote, también tienen sabores como Yuzu ($18.75 por 10 unidades), Cáscara de naranja ($20.15 por 10 unidades), Bakwa ($20.15 por 10 unidades) y Nyonya picante ($18.75 por 10 unidades), que es una combinación de hae bee hiam y mermelada de piña. Además, puedes encontrar galletas Bak Kut Teh ($19.80), galletas Smokey Bakwa ($19.80) y galletas Laksa ($18.80), entre muchos otros sabores que ofrece Old Seng Choon. Sin embargo, antes de ir a su puesto, consulta su tienda en línea y resérvalas para obtener
Pastel casero Ah Mah
Además de llevarse a casa los famosos pasteles castella de Ah Mah Homemade Cake, otros dos bocadillos que puede buscar en su tienda son sus galletas Fatt Choy ($10) y las galletas Wang Wang ($12). Creadas especialmente para el Año Nuevo Chino, las galletas Fatt Choy son galletas de mantequilla sencillas hechas con mantequilla danesa, mientras que las galletas Wang Wang tienen forma de perro con Koko Krunch y chispas de chocolate. Para aquellos que no pueden esperar a que comience oficialmente el Año Nuevo Chino y ya están disfrutando de los festines, consigan su pastel Bah-Whooo de pollo desmenuzado ($15), que solo estará disponible en tiendas hasta el 14 de febrero de 2018. Este es un pastel castella con un toque de sabores salados provenientes de pollo desmenuzado, salsa de mayonesa y semillas de sésamo blanco tostadas. Dirección: 1 Harbourfront Walk, #B2-K7, Singapur 098585 Horario: Todos los días de 10:00 a 22:00 Teléfono: 6324 4508 Sitio web | Lista completa de sucursales
Cerveza del panadero
Crédito de la imagen: Baker's Brew Para algo que impresionará a tus abuelos y que además encantará a los más pequeños, prueba las galletas Peranakan Nostalgia de Año Nuevo Chino de Baker's Brew. A $26.80 por lata, Baker's Brew ofrece tres especialidades para el Año Nuevo Chino: galletas Ondeh Ondeh, galletas Tutu Kueh y galletas Iced Gem. Cada lata de galletas Tutu Kueh contiene de 55 a 65 galletas horneadas con hojas de pandan y rellenas de cacahuete molido, mientras que una lata de galletas Ondeh Ondeh contiene de 22 a 25 pasteles enrollados a mano rellenos de gula melaka y coco. Dirección: 290 Orchard Road, #05-46, Paragon, Singapur 238859 Horario: Todos los días de 10:00 a 21:00 Teléfono: 6909 0669 Sitio web | Lista completa de sucursales