Reseña de Naganuma Ice Co: El famoso helado suave de crème brûlée de Hokkaido en Tanjong Pagar

Helado suave de crème brûlée de Hokkaido en Tanjong Pagar Food en Naganuma Ice Co. No hay duda de que la leche de Hokkaido es mi leche favorita, aunque me duela pagar más de $2 por una leche que desaparece en cuatro tragos. La leche es ligera pero rica en sabor, así que no es de extrañar que cualquier plato que la incluya desaparezca como pan caliente.

Me enamoré del helado suave de crème brûlée (8 dólares). Consiste en helado suave seguido de una gruesa capa de crème brûlée, todo apilado en un cono.

Puedes elegir entre nueve sabores de helado suave que cambian cada pocas semanas. Déjate envolver por el aroma a azúcar quemada, ya que el camarero carameliza el azúcar moreno con un soplete de propano. El crujido de la capa caramelizada disipó cualquier temor que tuviera de un postre insípido, cuando vi una cucharada de azúcar moreno vertida generosamente sobre la crema pastelera.

Era dulce y ahumado, y combinaba a la perfección con la crema pastelera de abajo. A pesar del calor y el caramelizado, el pudín de crema pastelera no estaba líquido. Dicho esto, el helado suave no se vio afectado por el calor.

Se derritió demasiado rápido, en comparación con el pudín de natillas. Elaborado con más del 8 % de grasa láctea, el helado suave de leche enriquecida combinaba a la perfección con las natillas de huevo. El helado suave de chocolate era sorprendentemente dulce, con solo un ligero toque amargo.

Al combinarse con la cobertura de crème brûlée, la crema pastelera pasa a un segundo plano en lugar de ser la protagonista. Estaban blandas por haber estado expuestas al aire, lo que hizo que la novedad de disfrutar de un cono de helado de crème brûlée resultara bastante decepcionante. Ambiente en Naganuma Ice Co. Este modesto local de postres funciona como un agujero en la pared sin asientos.

Compra un helado y disfruta de un agradable paseo por la jungla de cemento del centro de la ciudad. El veredicto: Naganuma Ice Co. definitivamente ofreció un respiro temporal del calor.

También me veo fácilmente pidiendo un helado suave de crème brûlée como postre rápido en días de capricho. Reseña de Aqua S: Helado suave de té con leche tailandés y sal marina con algodón de azúcar de Sydney Dirección: 1 Gopeng Street, #01-01, Carlton City Hotel, Singapur 078862 Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 21:30 Tel: 6749 3928 Sitio web Fotos tomadas por Tan Ee Jing.