La nueva cafetería de Bakerzin, ubicada en un huerto, ofrece sándwiches abundantes y postres dignos de Instagram

Los fines de semana los paso yendo de cafetería en cafetería, disfrutando de una tostada de aguacate con una taza de café. Además de la estética, la comida tiene que ser deliciosa y a buen precio.

En Bakerzin encontrarás una selección de platos dulces y salados, acompañados de un café aromático. Para cada sándwich, puedes elegir el tipo de pan: carbón vegetal, arándanos y nueces, o queso parmesano.

Con sus brillantes tonos rosados, el pan de queso parmesano me llamó la atención y acompañé esta vibrante tostada con pastrami de res ($10.15). A pesar de los sabores intensos de este sándwich, no resultó empalagoso, ya que la variedad de verduras le aportó un toque refrescante. También probé su pan de arándanos y nueces con carbón vegetal y jamón de pavo ahumado ($9.65).

Las gruesas rebanadas de pan de carbón estaban crujientes y tenían un sutil sabor a nuez. Al darle un bocado a este sándwich, me sorprendió el ligero sabor ahumado de las sabrosas lonchas de jamón de pavo.

Como era de esperar, dejé lo mejor para el final y acompañé su salmón ahumado (10,15 $) con el pan de arándanos y nueces con carbón vegetal. Ya tentado por la idea de comer mi pescado favorito, no perdí el tiempo y le di un bocado a esas deliciosas y gruesas lonchas de salmón. Después de disfrutar de sus sabrosos sándwiches, llegó el momento de satisfacer mi antojo de algo dulce.

Con sutiles toques de acidez, este café aromático maridó a la perfección con el dulce pastel de rosa y pistacho. Con un espeso relleno de frambuesa entre capas de masa con sabor a pistacho, el sabor a nuez del pastel quedó eclipsado por el intenso y ácido sabor de esta baya.

Otra deliciosa combinación de café es con su Morning Breeze ($6.40) y Sea of ​​Caramel ($7.50). Su sabor intenso es ligero al paladar y complementa el toque acaramelado del Sea of ​​Caramel. Su Bread Pudding ($13.40) fue un postre interesante, con cubos de hojaldre danés horneados en lugar del pan duro habitual.

Estos cubos de pan dorados se sirvieron con helado cremoso de vainilla, creando una mezcla de sabores dulces y salados. La textura crujiente y hojaldrada del pan contrastaba con la suavidad del postre, ofreciendo una interesante sensación en boca.

Esta cafetería con capacidad para 28 personas en Wisma Atria ofrece un amplio espacio para relajarse después de una intensa jornada de compras. ¡Además, con una compra mínima de $30, te llevarás una exclusiva bolsa de tela Bakerzin!