El buffet de pizza y cervezas pilsner del Andaz Singapore ofrece pizzas artesanales y cerveza ilimitadas por $39++

La combinación de pizza y cerveza es estupenda, pero si además son de consumo ilimitado, la velada será todo un éxito.

En Andaz Singapore saben perfectamente a qué nos referimos, ya que recientemente han lanzado sus Noches de Pizza y Cerveza Pilsner. Disponibles todos los martes por la noche, los comensales solo tienen que pagar 39 dólares por persona para disfrutar de pizzas artesanales y cerveza pilsner ilimitadas, de 18:00 a 20:00.

En Alley on 25, el restaurante de lujo del Andaz Singapore, este bufé es ideal para relajarse después de un día de trabajo ajetreado o para una cita romántica cuando ya no se te ocurra nada más. Los comensales disfrutarán de un menú con cinco pizzas diferentes, que podrán pedir ilimitadamente. Todas las pizzas se sirven enteras y se preparan artesanalmente al momento.

La base está hecha con harina doble cero traída directamente de Italia y fermentada durante 24 horas. Suave y esponjosa, con la consistencia justa y no demasiado gruesa, esta pizza invita a devorarla por completo, incluso los bordes.

El primer sabor que probamos nos lo habían recomendado mucho: el Quattro Formaggi, o cuatro quesos. Parmesano, mozzarella, queso azul y taleggio cubren una base blanca, con un toque salado en los extremos.

Aquí el queso azul tiene un sabor muy marcado, así que si no te gusta su característico aroma penetrante, mejor no lo pruebes. El Diavola es otro queso que no te puedes perder.

Una base de salsa de tomate hecha con tomates 100% italianos se cubre simplemente con queso y rodajas de salami ligeramente especiadas y salpicadas de grasa. Para una pizza típicamente italiana, pero menos común en las pizzerías locales, pida la Capricciosa.

El jamón y el tomate se combinan con alcachofas encurtidas y aceitunas, que aportan un toque herbáceo y ligeramente ácido a cada porción. Los comensales vegetarianos también pueden disfrutar de esta deliciosa pizza, ya que el menú incluye dos opciones sin carne. La Margherita es un clásico: mozzarella de búfala, hojas de albahaca y tomates Roma.

Si no, pida la pizza de champiñones, con base de tomate y champiñones shimeji. Además de las pizzas ilimitadas, el precio del bufé incluye cerveza pilsner ilimitada, elaborada especialmente para Andaz Singapore en colaboración con Trouble Brewing. Esta última es una cervecería local que ha creado una refrescante cerveza ideal para el clima de la zona.

Dulce y ligera, con un toque floral al final, esta cerveza gusta a todo el mundo. También hay opciones adicionales disponibles en el menú.

Si desea un postre para finalizar la comida, pague $10 adicionales y elija entre un tiramisú de frutos rojos, ácido y cremoso, o un exquisito pastel de rosas. Para más ideas de buffets, consulte nuestra guía de buffets de dim sum en Singapur.

De lo contrario, también tenemos una guía de lugares con barra libre de carnes en Singapur. Dirección: 5 Fraser Street, Nivel 25, Andaz Singapore, Singapur 189354

Horario del bufé: martes, de 18:00 a 20:00. Teléfono: 6408 1288

Sitio web

Fotografías tomadas por John Lery Villanueva.

Esta fue una degustación para la prensa en Andaz Singapur. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.