14 nuevos restaurantes en Singapur este mayo de 2024

Desde auténticas pizzas napolitanas traídas a nuestras costas por una célebre pizzería italiana, hasta cai fan en una discoteca y el famoso ramen japonés de Wagyu, aquí están los nuevos restaurantes de Singapur que debes visitar este mayo de 2024.

• 1. Novena de las ubres

¡Udders ha reabierto su local de Novena, ahora con un interior renovado y un nuevo diseño de logotipo! Satisface tus antojos de postre con su creciente selección de sabores de helado.

Probamos el nuevo helado Milo Dinosaur de este mes (4,80 $ la bola) y nos encantó su intenso sabor a chocolate. También disponible en Udders Novena está el Emperor Mao (10,80 $ la bola), famoso por ser uno de los helados con sabor a durián más intensos de Singapur.

Al parecer, utilizan durianes Mao Shan Wang de un huerto especial en Pahang. Nos gustó que cada porción estuviera compuesta en un 50% por trozos frescos de esta fruta tan peculiar.

Lea nuestro artículo sobre la Novena de las Ubres. Dirección: 155 Thomson Road, Singapur 307608

Horario de apertura: Todos los días de 12:00 a 23:00. Teléfono: 6254 6629

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Udders no es un restaurante con certificación halal.

• 2. Oni Kimbap x O.BBa Jjajang Express

Oni Kimbap, que antes operaba desde casa, ¡finalmente ha abierto un puesto físico en Taste Orchard! Ahora puedes probar su famoso bulgogi kimbap sin arroz (12,90 $).

Este puesto lleva rollitos de huevo frito en lugar de arroz, rellenos de cerdo salteado agridulce y verduras frescas. Fue inaugurado en colaboración con O.BBa Jjajang Express.

Si el gimbap no te basta para saciarte, puedes disfrutar de una comida completa pidiendo su popular Chicken Jjajangmyeon (11 $), que incluye sus famosos fideos de judías negras con una suculenta pierna de pollo frito. Dirección: 160 Orchard Road, #01-13/14, Taste Orchard, Singapur 238842

Horario de apertura: Todos los días de 11:30 a 21:00.

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Oni Kimbap x O.BBa Jjajang Express no es un restaurante con certificación halal.

• 3. Club de pescado frito con textura cremosa

¡Creamier en la Costa Este ha renovado su menú! Esto es en colaboración con Frying Fish Club, un restaurante especializado en pescado con patatas fritas al estilo japonés.

El menú exclusivo de este local incluye pescado frito con gofres dorados cremosos (23,50 $), una versión diferente del clásico pollo con gofres. Se sirven dos trozos de atún blanco frito, rebozados en una masa similar a la tempura, que les da una textura ligeramente crujiente.

¡La colaboración también se extiende a las bebidas! Destacan el té helado de fresa y pepino de elaboración propia (6,50 $) y el Ramune de lavanda y menta (6,50 $), una limonada espumosa con sabor. Además, ofrecen cervezas artesanales locales de Brewlander de barril.

Pedimos la Bored & Boozy Salted Plum (14 dólares la pinta), que era suave, refrescante y ligeramente ácida. Lee nuestra colaboración con Creamier x Frying Fish Club.

Dirección: 226 East Coast Road, Singapur 428923 Horario: Martes a domingo de 12:00 a 22:00

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Creamier no es un restaurante con certificación halal.

• 4. Club de Cerveza de los Monjes

Hay una nueva cafetería ideal para trabajar en el East End: Monk's Brew Club ha abierto sus puertas en Joo Chiat y ofrece un abundante brunch, cena y cócteles con café. El espacioso interior está decorado con vibrantes toques de verde y rosa, cómodos sofás para relajarse y mesas más pequeñas para trabajar.

El menú de brunch ofrece platos principales a precios accesibles, como el Rainbow Pancake ($22), el Lucky One Cereal ($20) y la tostada de salmón y aguacate ($20). Recomendamos la hamburguesa Falafel Fusion ($22): pan brioche casero, hamburguesa de falafel fresco, albahaca y orégano a la parrilla, pesto de col rizada y queso paneer.

También viene acompañado de patatas fritas crujientes o ensalada. Nunca es demasiado pronto para un cóctel, así que anímate a probar su Eye Opener (20 dólares), una bebida alcohólica elaborada con ron infusionado con café y sirope de café.

También puedes probar el Senor Curry (20 $), que lleva tequila infusionado con hojas de curry. ¡Lee nuestro artículo sobre el Monk's Brew Club! Dirección: 57 East Coast Road, Singapur 428773

Horario de apertura: Lunes a martes de 8:00 a 17:00, miércoles a domingo de 8:00 a 22:30.

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Monk's Brew Club no es un restaurante con certificación halal.

• 5. El Gyu Bar

El restaurante especializado en carne de res The Gyu Bar ha presentado nueve nuevos platos disponibles exclusivamente para consumir en el local, que se renovarán trimestralmente. Deléitese con la fusión japonesa, que incluye la ensalada de Wagyu y Mizuna (38 $++) y el Wagyu Cha Gio frito (18 $++).

Inspirado en los rollitos de primavera vietnamitas, este plato lleva carne picada de Wagyu de Kagoshima y gambas troceadas, acompañadas de una salsa de chile dulce casera. Los amantes del japchae pueden probar los fideos salteados con konjac de Wagyu (28 $++).

Aquí, tiernas lonchas de Wagyu de Kagoshima se saltean con fideos konnyaku elásticos, coronadas con setas shimeji y crujientes chips de ajo. No se pierda tampoco el atractivo Nabe de Wagyu con Calabaza Picante (48++ dólares).

Servido sobre una llama, este plato consiste en un sabroso caldo con pescado, pollo, carne Wagyu y puré de calabaza japonesa. Dirección: 30 Stevens Road, #01-08, Singapur 257840

Horario de apertura: Todos los días de 12:00 a 15:00 y de 18:00 a 22:00. Teléfono: 6732 0702

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El Gyu Bar no es un restaurante con certificación halal.

• 6. Brunch dominical con champán Tipsy Flamingo

Tipsy Flamingo es el lugar ideal para estar el último domingo de cada mes. Por $88++ por persona, su brunch dominical con champán ofrece barra libre de Perrier-Jouët Grand Brut acompañado de tablas de quesos, una estación para preparar ensalada César a su gusto y una selección de canapés de 12:00 a 15:00.

También se ofrecen deliciosos pasteles, como el pastel de sésamo negro y yuzu, el pastel Red Velvet y la tarta de chocolate y avellanas. ¡Los niños de entre cuatro y diez años son bienvenidos a un precio especial de $38++! Dirección: 252 North Bridge Road, #01-17A, Raffles City Shopping Centre, Singapur 179103

Horario de apertura: Lunes a sábado de 12:00 a 01:00, domingo de 12:00 a 23:00. Teléfono: 9010 0348

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Tipsy Flamingo no es un restaurante con certificación halal.

• 7. Mashi no Mashi

Mashi no Mashi, famoso por su ramen de wagyu japonés, ha llegado a Guoco Midtown en Bugis. Creado por Hisato Hamada, el genio detrás de la aclamada Wagyumafia de Japón, Mashi no Mashi representa la primera incursión de la marca japonesa en el sudeste asiático.

El menú aquí se centra en el ramen Wagyu, por lo que los comensales pueden esperar un caldo de ramen rico, casi mantecoso, acompañado de fideos al dente y, lo más importante, lonchas de Wagyu tierno. Si bien el Ultra Wagyu Ramen (22++ dólares) es la opción clásica, sugerimos probar el Wagyu Tsukemen (30++ dólares), con su sabor intenso y umami. En este plato, disfrutará de fideos ramen gruesos para mojar en un caldo de huesos Wagyu estofado durante 24 horas, acompañado de lonchas de carne Ozaki cocinada a fuego lento.

Si ese día no te apetecen fideos, prueba su Wagyu Bak Kut Teh de inspiración singapurense (30 $++), que reinventa el clásico local con costillas de Wagyu en lugar de cerdo. Lee nuestra reseña de Mashi no Mashi.

Dirección: 124 Beach Road, #01-04, Guoco Midtown, Singapur 189771 Horario: Lunes de 11:00 a 18:00, Martes a Domingo de 11:00 a 21:30

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Mashi no Mashi no es un restaurante con certificación halal.

• 8. Barra de arroz de New Station

El New Station Snack Bar de Far East Plaza es todo un lugar legendario para comer, ya que fue uno de los primeros en degustar arroz con costillas de cerdo y huevo salado. Este restaurante familiar ahora tiene una sucursal en Fortune Centre, dirigida por Chloe, la hija de los dueños del local principal de Orchard Road.

El restaurante, llamado New Station Rice Bar, ofrece todo lo que ya conoces y te encanta de New Station Snack Bar, incluyendo el delicioso arroz con cerdo y huevo salado ($8.50), además de algunos platos zi char novedosos. Un plato que nos recomendaron mucho fue el arroz con champiñones shiitake estofados ($9), donde los champiñones shiitake, con su intenso sabor umami, se sirven con brócoli al vapor y arroz blanco; no es el plato más elaborado, pero sí delicioso. Lee nuestra reseña de New Station Rice Bar.

Dirección: 190 Middle Road, #03-04, Fortune Centre, Singapur 188979 Horario: Lunes a sábado de 11:00 a 15:00

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New Station Rice Bar no es un restaurante con certificación halal.

• 9. El Sr. Mookata Plus

Sathaneemeehoi, el restaurante tailandés de mookata que se hizo viral por tener camareros tailandeses con poca ropa, ¡ya está en Singapur! Este nuevo local de mookata, llamado Mr Mookata Plus, estará ubicado en Tanglin Road.

En lugar de camareros tailandeses, los comensales pueden esperar un personal de servicio singapurense de complexión robusta. Los ingredientes del mookata cuestan a partir de 1,70 $++ por plato, pero sugerimos ir directamente al bufé, disponible por 29,90 $++.

A esto, añade la base para olla caliente Lala, que incluye una sopa de almejas en salmuera para mojar todos los ingredientes. Ten en cuenta que hay un límite de tiempo de 90 minutos para comer, ¡así que asegúrate de pedir lo que puedas terminar en ese tiempo! Lee nuestro artículo sobre Mr. Mookata Plus.

Dirección: 320 Tanglin Road, Singapur 247980 Horario de apertura: Todos los días de 16:00 a 01:00 (a partir del 6 de mayo)

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El restaurante Mr Mookata Plus no cuenta con certificación halal.

• 10. Slurp Mee

Los cafés de fideos instantáneos son un concepto familiar en Corea, pero no tanto en Singapur. Eso fue hasta que Slurp Mee llegó al barrio de Farrer Park.

Son el primer concepto de cafetería de fideos instantáneos de Singapur, con más de 70 sabores diferentes de ramen instantáneo disponibles. Para empezar, eliges la base de fideos instantáneos, con precios desde 3,50 $ a la carta, o también puedes optar por un menú desde 7,90 $. Este último es sin duda más rentable, ya que incluye tres ingredientes a elegir, desde maíz hasta pastelitos de pescado japoneses, y una lata de refresco.

Después de pagar, dirígete a una de las máquinas de cocina automáticas para que preparen tu ramen al momento. Una vez listo, pasa al acogedor comedor para disfrutarlo.

Lee nuestra reseña de Slurp Mee. Dirección: 1 Tessensohn Road, #01-12, Singapur 217701

Horario de apertura: martes a jueves de 12:00 a 21:00, viernes de 12:00 a 22:00, sábado de 12:00 a 22:00, domingo de 11:00 a 21:00.

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Slurp Mee no es un restaurante con certificación halal.

• 11. Cerveza diaria

Daily Beer es una popular franquicia de pollo frito y cerveza artesanal en Corea del Sur. Con más de 370 establecimientos en todo el país, el restaurante es tan popular que incluso es el favorito de las celebridades, entre cuyos seguidores se encuentran Xiumin de EXO y el elenco de Running Man de SBS.

Por si no lo sabías, acaban de inaugurar su primera sucursal internacional en Singapur, ubicada en Telok Ayer. Los comensales pueden disfrutar de una amplia variedad de sabores, desde su famoso pollo frito Angry Bird, cuyo precio parte de los 27,90 $++ por una ración de 600 g.

Acompáñalo con algunos platillos típicos de la comida callejera coreana, desde calamares semifritos con cacahuetes ($28++) hasta papas fritas con Spam ($16++). No te pierdas sus exclusivas cervezas artesanales de barril, incluyendo la Kampong Pilsner ($14++) y la K-Ginseng Lager ($13++). Lee nuestro artículo diario sobre cervezas.

Dirección: 212 Telok Ayer Street, Singapur 068645 Horario de apertura: Dom-Jue 11:30 a 23:00, Vie-Sáb 11:30 a 00:30

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Daily Beer no es un restaurante con certificación halal.

• 12. La paleta de Tom

Tom's Palette, una de las heladerías más emblemáticas de Singapur, ha abierto un nuevo local en Kovan. Allí, los comensales podrán disfrutar de una cafetería con estilo de galería, cuyas paredes están decoradas con pinturas en tonos amarillos y que combina con cálidos muebles de madera.

Además de su amplia variedad de sabores únicos de helado, los comensales podrán disfrutar de postres totalmente nuevos, como el King Pin Cone ($7.80), un helado de leche de coco servido en un cono de putu mayam y cubierto con azúcar de jaggery rojo. Lee nuestra reseña de Tom's Palette Kovan.

Dirección: Bloque 212, Hougang Street 21, #01-333, Singapur 530212 Horario: Lunes a jueves de 17:00 a 24:00, viernes y sábado de 12:00 a 24:00, domingo de 12:00 a 22:00 Teléfono: 8815 8054

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Tom's Palette no es un restaurante con certificación halal.

• 13. Pizzería L'antica da Michele

Originaria de Nápoles y con una historia que se remonta a 1870, L'antica Pizzeria da Michele es el lugar ideal para disfrutar de una auténtica pizza napolitana rústica. Por fin han abierto un nuevo local en Club Street, Singapur, así que ya no tendrás que viajar a Europa para probarla.

Si bien su local italiano solo ofrece dos sabores de pizza, en su restaurante de Singapur los comensales pueden disfrutar de una amplia selección de 17 opciones. Para empezar, pruebe la clásica Margherita (28 $++), con ingredientes importados de Italia, desde la salsa de tomate hasta el queso Pecorino Romano DOP, la mozzarella fresca Agerola fior di latte y la albahaca fresca.

Otra de nuestras favoritas es la Cetara (34 $++), donde la Margherita se realza con anchoas Cetara, aceitunas Leccino y alcaparras. Lee nuestra reseña de L'antica Pizzeria da Michele.

Dirección: 8 Club Street, #01-08, Singapur 069472 Horario: Lunes a sábado de 12:00 a 15:00 y de 18:00 a 23:00

Tel: 9823 5724 L'antica Pizzeria da Michele no es un restaurante con certificación halal.

• 14. Fideos de Paik

El popular restaurante de jjajangmyeon Paik's Noodle causó sensación cuando abrió sus puertas en Suntec City el año pasado, y desde entonces, ha anunciado dos nuevos restaurantes en Waterway Point y Tiong Bahru Plaza. No te pierdas su icónico Jajang Myeon (desde $11), donde los fideos hechos a mano se sirven con una deliciosa salsa de frijoles negros.

Deja espacio en tu estómago para su Jjamppong (desde $14), un delicioso guiso picante de mariscos, y su Tang Suyuk (desde $21), donde las costillas de cerdo fritas, tiernas y jugosas, se bañan en una salsa agridulce. Lee nuestro artículo sobre Paik's Noodle.

Punto fluvial de fideos Paik

Dirección: 83 Punggol Central, #02-21, Ala Oeste, Waterway Point, Singapur 828761

Horario de apertura: Pendiente de confirmación

Paik's Noodle Tiong Bahru Plaza

Dirección: 302 Tiong Bahru Road, #02-136, Tiong Bahru Plaza, Singapur 168732 Horario de apertura: Por determinar

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Paik's Noodle no es un restaurante con certificación halal.

Nuevos restaurantes y cafeterías en Singapur para mayo de 2024.

Aquí están todos los nuevos restaurantes de Singapur donde puedes cenar este mes de mayo de 2024.

Para descubrir nuevas propuestas gastronómicas, consulta nuestro artículo sobre la Feria Hello Korea, donde visitamos una feria de comida callejera coreana en Takashimaya, y nuestro artículo sobre Ingen Kyoto, donde probamos su nuevo menú omakase de postres japoneses. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas novedades.