Mosaico de gelatina de cuatro leches: descubre cómo preparar este postre

¿Qué tal si preparamos un postre diferente para toda la familia? El mosaico de gelatina de cuatro leches es una opción fácil de hacer y además le da un toque de color a la mesa.

La receta combina cubos de gelatina de limón, fresa y melocotón con una crema hecha con leche condensada, leche, leche de coco y leche en polvo. Luego, simplemente refrigérala hasta que cuaje.

Mosaico de gelatina de cuatro leches

Tiempo de preparación: 1 hora (+6 horas en el refrigerador) Rinde: 8 porciones Dificultad: fácil.

Ingredientes

• 1 paquete de gelatina en polvo con sabor a limón
• 450 ml de agua caliente
• 450 ml de agua fría
• 1 paquete de gelatina en polvo con sabor a fresa
• 1 paquete de gelatina en polvo con sabor a melocotón
• 1 paquete de gelatina en polvo sin sabor
• 5 cucharadas de agua a temperatura ambiente
• 1 lata de leche condensada
• 1/2 taza de leche
• 1 vaso de leche de coco (200 ml)
• 2 cucharadas de leche en polvo

Método de preparación

• Disuelva la gelatina de limón en 150 ml de agua caliente y mézclela con 150 ml de agua fría.
• Coloca la mezcla en una fuente pequeña para hornear y refrigérala durante 2 horas.
• Repita el procedimiento con las gelatinas de fresa y melocotón, utilizando la cantidad de agua restante.
• Disuelva la gelatina sin sabor en agua a temperatura ambiente, siguiendo las instrucciones del envase.
• En una licuadora, combine la gelatina sin sabor disuelta, la leche condensada, la leche, la leche de coco y la leche en polvo hasta obtener una mezcla homogénea.
• Saca la gelatina del refrigerador y córtala en cubos.
• Coloca los cubos en una fuente grande para hornear, agrega la crema y mezcla suavemente.
• Refrigerar durante otras 4 horas.
• Al servir, rocíe con leche condensada y decore con uvas y fresas.

El resultado es un postre colorido y cremoso que combina los diferentes sabores de las gelatinas con la crema de cuatro leches.