Este nuevo puesto de Peranakan en Orchard tiene un Kueh de $ 1,50 y un nyonya Laksa legítimo

Los clientes habituales de Bukit Timah Plaza estarán familiarizados con Nonya Delicatessen, un restaurante peranakan conocido por sus dulces caseros (kuehs) y sus abundantes platos principales.

Pero si el oeste te queda un poco lejos, ahora puedes probar platos similares en Nya Nya, un nuevo puesto en Wisma Atria regentado por la misma familia, concretamente por sus propietarios de tercera generación, ¡ambos de la Generación Z! El menú es similar al de Nonya Delicatessen, e incluso los precios se mantienen prácticamente iguales. El plato estrella es el Nasi Kunyit (8,90 $), donde el aromático arroz con cúrcuma se acompaña de una pata de pollo al curry.

Aunque el arroz estaba un poco apelmazado, la pata de pollo, grande y jugosa, impresionó, y el curry picante combinó a la perfección con el sambal que la acompañaba, añadiendo matices al plato. Otro plato que vale la pena probar es el Nonya Laksa (6,90 $), que lleva un caldo picante a base de coco, fideos de arroz gruesos y tofu frito que absorbe muy bien la sopa. Si bien el caldo podría haber sido más intenso, sigue siendo un plato principal muy satisfactorio.

El Mee Siam (6,90 $) también fue todo un acierto con su delicioso sabor agridulce y sus fideos de arroz sedosos. Una vez terminados los tres platos principales, llegó el momento de los postres. El Sago Gula Melaka (4,50 $) es un postre exquisito con perlas de sagú masticables, gula melaka y leche de coco.

Si no eres muy goloso, ten cuidado: era empalagoso hasta el extremo. También hay una gran variedad de pasteles y dulces, entre los que destaca el Kueh Salat (1,50 $), gracias a su fragante crema pastelera de pandan y su dulzor equilibrado. El Kueh Koswee (1,50 $) también está delicioso, con una textura suave y esponjosa y un dulzor agradable realzado por el coco rallado.

Si buscas comida peranakan a buen precio en la ciudad, Nya Nya es una excelente opción. Lo encontrarás en Food Republic de Wisma Atria, ¡a tan solo cuatro minutos a pie de la estación de MRT Orchard!

Para conocer un puesto en Golden Mile que sirve comida peranakan desde la década de 1980, lea nuestra reseña de Charlie's Peranakan Food. Para una fusión peranakan-occidental, lea nuestra reseña de Pangi Nut. Dirección: 435 Orchard Road, #04-02, Wisma Atria, Singapur 238877

Horario de apertura: Todos los días de 10:00 a 22:00.

Sitio web

Nya Nya no es un restaurante con certificación halal.

Fotografías editadas por Marcus Neo. Esta fue una degustación para la prensa en Nya Nya. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.