Dónde encontrar ofertas especiales de Pésaj en Nueva Orleans este año
Este año, la Pascua judía comienza al atardecer del lunes 22 de abril y termina al anochecer del martes 30 de abril. La Pascua, una de las festividades judías más importantes, conmemora el éxodo de los israelitas del antiguo Egipto.
El propietario, Dan Stein, dice que espera los inevitables pedidos de última hora de sopa de bolas de matzá, y que probablemente tendrá macarrones de chocolate a mano; la tienda también tiene gefilte fish y matzá. Para hacer pedidos, llame a la tienda.
El menú a la carta de Jaryd Kase para Pésaj incluye hígado picado, matzá con arroz sucio, gefilte fish, sopa de bolas de matzá, berza estofada, repollo relleno, falda de res al café y vino tinto, y pollo entero asado con hierbas. Los tamaños son personalizables; haga su pedido en línea.
Kosher Cajun ofrece menús completos para el Seder y un menú a la carta para la Pascua de este año. El primero incluye jugo de uva, matzá, sopa de bolas de matzá, ensalada verde aliñada, gefilte fish con rábano picante, papas, verduras y postre, con la opción de elegir entre falda de res asada, pollo asado o salmón con limón y pimienta como plato principal. El paquete también incluye un plato de Seder con charoset, perejil, un hueso de Seder, lechuga romana, agua salada y un huevo cocido.
El menú a la carta ofrece aún más opciones, como baba ghanoush, albóndigas agridulces, paté de hígado, ensalada de pepino y soufflé de boniato, entre otros. Las instrucciones para realizar un pedido se encuentran en línea.
Esta nueva cafetería en Mid-City ofrece un menú especial para Pésaj solo por encargo, con platos como cordero asado a fuego lento, charoset, sopa de bolas de matzá y ensalada de endivias. Manténgase atento a Instagram para obtener más información sobre cómo realizar su pedido a medida que se acerca la festividad.
El restaurante Saba del chef Alon Shaya ofrece un menú especial de Pésaj del 22 al 30 de abril. Disfrute de un menú que incluye charoset sefardí, huevos curados en remolacha, rábano picante rojo, perejil y tabulé de quinoa, verduras amargas con zumaque en vinagreta de limón y ajo, y costillas de cordero con melaza de dátil. También se ofrecerá sopa de pato con bolas de matzá cocinadas a fuego lento y pastel de chocolate con frambuesas.