Esta panadería francesa recién inaugurada está muy ocupada horneando tartas para entrega a domicilio
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La Tarte Tropézienne abre su primer local en Estados Unidos.
Uno de los lugares de Dallas para comprar dulces para llevar es La Tarte Tropézienne, una pastelería de Saint-Tropez que eligió Dallas como la ubicación para su primer establecimiento fuera de Francia. El Dallas Morning News habló con Rebecca Velázquez y Jan Marien, la pareja que trajo la pastelería al centro de Dallas. La pareja decidió abrir el 3 de abril a pesar de la crisis del coronavirus, pero con un menú limitado para pedidos para llevar y a domicilio sin contacto. "Necesitábamos abrir rápidamente porque teníamos que generar ingresos", dijo Velázquez. "Lo planeamos en una semana".
Hasta ahora, todo va bien. «Estamos muy satisfechos», declaró Velázquez al Dallas Morning News. «Se trata simplemente de mantener el impulso». Consulta el menú con sándwiches, tartas, croissants, caviar, vino y mucho más.
Los restauradores de Dallas responden a las prórrogas del confinamiento domiciliario.
El Dallas Observer pidió a chefs y propietarios de restaurantes como Matt McCallister Knife de Homewood, John Tesar de Bisous Bisous Patisserie y Andrea Meyer de Bisous Bisous Patisserie su opinión sobre el anuncio del juez del condado, Clay Jenkins, de que las normas de confinamiento domiciliario continuarán hasta el 30 de abril.