El sándwich de pollo a domicilio del famoso chef David Chang llega a Dallas esta semana

El sándwich de pollo a domicilio del famoso chef David Chang llega a Dallas esta semana.

Fuku, la cadena de comida rápida informal de Nueva York, comenzará a servir sándwiches de pollo y patatas fritas con forma de gofre el martes.

El local de Fuku en Dallas no será un restaurante tradicional, sino una cocina fantasma que operará en colaboración con REEF, una empresa que conecta a restauradores con cocinas locales para "abrir y expandir rápidamente sus negocios de reparto a domicilio", según un comunicado de prensa. Por lo tanto, a partir de esta semana, los sándwiches de pollo y las patatas fritas con forma de gofre de Fuku solo estarán disponibles a domicilio.

Para quienes no conozcan Fuku, la cadena comenzó con un local físico en el lujoso complejo Hudson Yards de Nueva York y, desde entonces, se ha expandido mediante cocinas fantasma a ciudades como Washington D. C., Filadelfia y Miami. El lanzamiento de Fuku en Dallas, que también debutará en Houston el 6 de abril, marca la primera incursión de la cadena en Texas. «A través de este modelo exclusivo de entrega a domicilio, podemos presentar Fuku en Dallas y Houston de forma segura y controlada, permitiendo a los fans de Fuku disfrutarlo desde la comodidad de sus hogares», declaró Alex Muñoz-Suárez, CEO de Fuku.

El menú es conciso e incluye sándwiches de pollo marinado en habanero, bañados en una salsa picante irresistible, con tocino crujiente y servidos en un panecillo de papa Martin's, acompañados de tiras de pollo y papas fritas con forma de gofre. También hay tiras de pollo rebozadas en un glaseado agridulce.

Fuku hará su debut oficial en Dallas el 6 de abril. La cadena distribuirá sus sándwiches a través de las principales aplicaciones de reparto, incluidas Grubhub, DoorDash y UberEats.