Los robots camareros y el sushi en cinta transportadora ya forman parte de Exchange en Gwinnett, en Buford

Los robots camareros y el sushi en cinta transportadora ya forman parte de Exchange en Gwinnett, en Buford.

Ya ha abierto sus puertas en el condado de Gwinnett un segundo local de Kura Revolving Sushi Bar en el área metropolitana de Atlanta.

Kura Sushi ofrece más de 140 platos en su menú, como nigiri y rollos de mano, una variedad de tempura, ramen, udon, dumplings y mochi. Los clientes pueden tomar sushi y otros platos japoneses directamente de la cinta transportadora o pedir platos específicos del menú mediante una pantalla táctil en la mesa. La comida se prepara en la cocina y se envía por la cinta transportadora hasta la mesa donde se realizó el pedido.

Una vez que los comensales terminan de comer, simplemente depositan sus platos en una ranura en la mesa. El sistema cuenta cada plato y muestra el total y el importe a pagar en la pantalla táctil. Al igual que la comida, el servicio de bebidas también está automatizado en Kura Sushi, y las bebidas llegan a la mesa mediante un robot camarero.

La popular cadena japonesa de sushi con cinta transportadora cuenta con más de 400 establecimientos en todo el mundo, incluyendo uno en Doraville, en el complejo Super H Mart, y este nuevo local en Buford. Un tercer restaurante Kura Revolving Sushi Bar abrirá sus puertas el próximo año en la segunda fase del complejo Interlock, en Howell Mill Road.

En otras noticias sobre restaurantes automatizados en Atlanta, la máquina expendedora de pizzas sin personal PizzaForno ya está abierta en la gasolinera Arco de Roswell Road en Buckhead. Con el respaldo de los franquiciados locales Tyler Young y Paul Nair, y Mick Patel de Savi Provisions, el trío planea abrir dos locales más a finales de mayo, con la posibilidad de 50 locales adicionales en el área metropolitana de Atlanta en el futuro. Al parecer, uno de esos nuevos locales estará en Savi Provisions en Brookhaven. El tercer PizzaForno podría ubicarse en Howell Mill Road, cerca de Interlock y Star Metals.

Kura Revolving Sushi Bar a partir del 16 de mayo: Lunes a jueves, de 11:30 a 21:30; viernes, de 11:30 a 22:00; sábado, de 11:00 a 22:00; domingo, de 11:00 a 21:30.