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La Cocina Privada
Por Clémence Roux, El Obradorhace 3 díasInternacional2 min de lectura
Maki de jamón ibérico alimentado con bellota

Maki de jamón ibérico alimentado con bellota

Si eres fan del sushi y del jamón ibérico, este aperitivo es una auténtica obra de arte en cada bocado. ¡Es imposible resistirse a esta receta de Luisa Morón!

Si eres fan del sushi y del jamón ibérico, este aperitivo es una auténtica obra de arte en cada bocado. ¡Es imposible resistirse a esta receta de Luisa Morón!

Preparar maki de jamón ibérico alimentado con bellotas es más fácil de lo que piensas. Sigue estos pasos y sorprende a todos con un aperitivo lleno de sabor:

Extienda una lámina de film transparente sobre la superficie de trabajo y coloque encima 5 lonchas de jamón ibérico de bellota FISAN.

Añade dos cucharadas de relleno (puedes usar ingredientes como queso crema, aguacate o verduras cortadas en tiras un poco gruesas) a lo largo de las lonchas de jamón.

Envuélvalo cuidadosamente con film transparente formando un cilindro. Déjelo reposar en el refrigerador para que se endurezca y sea más fácil de cortar.

Una vez enfriado, retire el film transparente, corte el rollo en trozos individuales y sírvalo con semillas de sésamo y brotes.

Acompáñalo con tu salsa favorita o disfrútalo solo para apreciar todo el sabor único del jamón de bellota FISAN.

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