Urth Caffe, Good Pie y The Parlour se dirigen a Henderson
El popular Urth Caffe planea abrir una sucursal en Henderson este otoño. El tercer local de la cadena en el sur de Nevada se ubicará en The District at Green Valley Ranch y ofrecerá tés y cafés orgánicos, tazones de açaí, tortillas, tostadas francesas, paninis, pizzas para el desayuno y mucho más.
Urth Caffe se une a un puñado de restaurantes populares de Las Vegas que se están expandiendo a Henderson.
Good Pie abre una nueva pizzería.
El pizzero Vincent Rotolo está expandiendo su negocio de pizzas con la apertura de un segundo local de Good Pie, su fenómeno en el centro de Las Vegas. La popular pizzería se mudó de su ubicación original en Pawn Plaza al Arts District en 2020, donde rápidamente se ganó una clientela fiel gracias a su amplia variedad de pizzas: una pizza cuadrada de queso al estilo de la abuela viene cargada de mozzarella fresca. Una pizza blanca redonda al estilo de Brooklyn lleva queso ricotta. Las pizzas al estilo de Detroit tienen una corteza crujiente y una pizza especial frita se termina con burrata y albahaca. Good Pie se mudará a 835 Seven Hills Drive, cerca de St. Rose Parkway y Spencer Street, este octubre.
La mesa de la cocina cobra nueva vida en el salón.
El chef y propietario de restaurantes Antonio Núñez cerró su aclamado restaurante de brunch, The Kitchen Table, en enero. Este mes, regresa al mismo local en 1716 West Horizon Ridge Parkway con una sucursal en Henderson de su bar y restaurante de brunch del centro de Las Vegas, The Parlour. Estará abierto casi todos los días de 7:30 a. m. a 10 p. m. con una selección de brunch que incluye huevos Benedict con cangrejo real de Alaska, panqueques japoneses con mascarpone de vainilla y jarabe de arce con infusión de café, y pan de mono dulce. Un bar completo servirá cócteles y cafés, con y sin alcohol.
El local será más elegante que el espacio íntimo del Parlour del centro, con espacio para mesas al aire libre cubiertas y cabañas privadas, barra interior y una zona para llevar. El Parlour Henderson abrirá sus puertas este mes.
Gäbi Boutique reabre sus puertas con donuts salados.
Gäbi Boutique, que cerró sus dos locales de Henderson en julio para renovarse, ha reabierto con un nuevo menú. Como extensión de la cafetería Gäbi Coffee & Bakery de Chinatown, la nueva especialidad de la Boutique es una selección de donuts retorcidos, todos decorados con un toque original y disponibles en variedades dulces y saladas. Los donuts de crema de fresa están forrados con rodajas de fruta y los de Nutella llevan cuadrados de chocolate incrustados en su glaseado. Los donuts salados son más sorprendentes: uno está glaseado con crema de albahaca y cubierto con mozzarella y mitades de tomate cherry, otro lleva puré de patata y trocitos de beicon, y otro sirve de base para finas lonchas de salmón ahumado.
Las sucursales ubicadas en 136 North Stephanie Street, Suite 130 y 2340 Via Inspirada, vuelven a abrir todos los días a las 8:00 a. m.