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Por Inés Alcubierre, la mesa de la BodegaMundo4 min de lectura
Un cóctel helado de banana split es el postre con alcohol que necesitas este verano

Un cóctel helado de banana split es el postre con alcohol que necesitas este verano

¿Existe algún cóctel de postre sofisticado que, según la mayoría, combine a la perfección con el verano? Las piñas coladas clásicas suelen reservarse para esas vacaciones especiales en playas paradisíacas.

Si buscas preparar el postre perfecto con alcohol, nada evoca más la nostalgia del verano que un clásico banana split. Este postre tradicional lleva una bola de helado de vainilla, chocolate y fresa, seguida de medio plátano y tus ingredientes favoritos como sirope de chocolate, nata montada, crema de malvavisco y frutos secos.

Por suerte, este postre clásico se puede convertir en un delicioso cóctel veraniego. Gracias a las licuadoras, preparar un banana split es muy sencillo. Solo necesitas vodka de diferentes sabores, plátano, leche, helado y jugo de piña. Sin embargo, los acompañamientos típicos de los helados, como la crema batida y las cerezas marrasquino, son imprescindibles para esta alternativa solo para adultos. Aquí te mostramos cómo transformar un clásico banana split en un espectacular cóctel helado, además de cómo convertirlo en una bebida rápida y fácil para la cena.

Cómo transformar un banana split en un delicioso cóctel helado.

Si te encantan los postres veraniegos, seguramente ya sabes cómo preparar un banana split perfecto. Para darle un giro a tu postre helado favorito y convertirlo en un batido con alcohol, solo necesitas unos pocos ingredientes y algunos extras dulces que probablemente ya tengas en casa.

Para preparar un cóctel banana split, necesitas una proporción casi igual de más de un vodka saborizado, además de plátano, helado cremoso de vainilla y leche. Algunas recetas también incluyen licor de plátano y jugo de piña. Puedes añadir más o menos helado de vainilla y leche, según la cremosidad que desees. Una vez que hayas mezclado todos los ingredientes sugeridos, puedes decorar esta bebida alcohólica con tus acompañamientos favoritos para helado, como crema batida, salsa de chocolate y, para darle un toque especial, chispas de colores.

Hay muchas maneras de preparar un cóctel banana split; sorprendentemente, algunas no incluyen vodka ni helado, sino solo hielo e incluso Kahlúa. De hecho, si no te apetece la intensidad de un banana split helado, pero aún así deseas el sabor a plátano, puedes preparar una versión más sofisticada, perfecta para tomar antes de cenar: un martini de plátano.

Puedes preparar un cóctel banana split de más de una manera.

Cuando se trata de cócteles sencillos que maridan a la perfección con la cena, un banana split quizás no sea la mejor opción para acompañar una pechuga de pollo a la plancha o una ensalada veraniega, dado el sabor particular de esta bebida. Sin embargo, puedes ajustar los ingredientes y la preparación para que este cóctel con sabor a plátano sea más apropiado para antes o después de la cena.

Para preparar un cóctel banana split sin necesidad de un plátano congelado entero ni una o dos bolas de helado de vainilla, solo necesitas vodka normal, crema de cacao y licor de plátano. Si quieres un toque más dulce, opta por vodka con sabor a vainilla para esta bebida especial. Ajusta las cantidades de cada ingrediente a tu gusto, luego vierte la mezcla en una coctelera con hielo y agita bien.

Si bien esta receta se asemeja más a un martini especializado, si aún deseas un toque de cremosidad en tu cóctel banana split helado, simplemente retira el helado o sustitúyelo por un poco de crema y hielo. Sin embargo, si lo que buscas es un cóctel de postre inolvidable, no escatimes en agregar rodajas de plátano congelado, helado y sirope de chocolate caliente a esta bebida alcohólica única.

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