Todo lo que necesitas es un palito de helado para transformar plátanos demasiado maduros en un postre helado

Los plátanos se vuelven más dulces a medida que maduran, así que en lugar de añadir un poco de este endulzante natural a tu próxima taza de avena o a una tanda de galletas para el desayuno, congélalos enteros con unos sencillos ingredientes para convertirlos en un postre delicioso y saludable. La mayoría de los amantes de los plátanos ya conocen el proceso de congelación si los batidos de desayuno son habituales en su dieta. Sin embargo, con solo unos sencillos ajustes y unos prácticos palitos de helado, puedes crear otro delicioso tentempié.

Antes de descubrir otros métodos para preparar postres helados a base de plátano, veamos el proceso paso a paso para hacer paletas heladas de plátano sencillas.

Cómo preparar deliciosos postres con plátanos congelados y palitos de helado.

Olvídate de comprar fruta fresca para preparar paletas heladas caseras y saludables; aprovecha los plátanos maduros que ya tienes. Puedes hacer deliciosas paletas de plátano en solo unos sencillos pasos. Para convertir plátanos muy maduros en un delicioso postre helado, no necesitas muchos ingredientes adicionales. Para empezar, reúne una bolsa de chispas de chocolate, un poco de aceite neutro, palitos para paletas y cualquier otro ingrediente que quieras añadir a estas delicias heladas, como galletas trituradas, fruta liofilizada o nueces picadas.

Comienza pelando plátanos enteros o partidos por la mitad e insertando palitos de helado en su base. Congélalos en una bandeja para hornear durante al menos tres horas. Una vez congelados, coloca los ingredientes adicionales en platos pequeños para facilitar el baño de chocolate. Para preparar el chocolate derretido, combina chispas de chocolate y aceite en el microondas o al baño maría hasta que se derrita. Sujetando la base de los plátanos congelados por los extremos de los palitos, sumérgelos en el chocolate derretido y cúbrelos con tus ingredientes favoritos. Coloca los plátanos bañados en chocolate sobre bandejas para hornear forradas con papel pergamino o papel encerado y congélalos hasta que estén listos para comer. Una vez endurecidos, puedes guardar los dulces bañados en chocolate en bolsas de plástico aptas para congelador con cierre hermético.

Ahora que ya sabes lo fácil que es transformar plátanos maduros en deliciosos postres helados, tienes algunas opciones más que considerar.

Otras formas de convertir plátanos maduros en postre

Si te encanta la idea de convertir plátanos en postres helados, tienes muchísimas opciones. Para sacarle aún más partido a tus palitos de helado, en lugar de bañar los plátanos congelados en chocolate, ¿por qué no pruebas con yogur? El yogur no solo contiene una buena cantidad de calcio y nutrientes esenciales, sino que este cremoso alimento también aporta una buena cantidad de proteínas. Para preparar plátanos helados con yogur, sigue el mismo proceso descrito anteriormente, pero en lugar de bañar los plátanos congelados en chocolate, úntalos en yogur y alisa la superficie de cada plátano antes de congelarlos.

Por otro lado, si no tienes inconveniente en usar chocolate, pero quieres disfrutar de paletas de plátano congeladas de una forma diferente, prueba a hacer plátanos congelados con chocolate usando un sencillo molde de silicona. Para este postre, solo necesitas cubrir tu molde de silicona favorito con chocolate derretido, añadir una cucharada de plátano machacado a cada cavidad y cubrir con otra fina capa de chocolate derretido. Luego, simplemente inserta los palitos de paleta y congela antes de consumir. El plátano machacado le da a este delicioso y saludable postre un toque divertido y original, además de la satisfacción de comer plátanos con chocolate de una forma diferente y emocionante.

Ya sea que sumerjas plátanos enteros en chocolate derretido o viertas una mezcla de plátanos, leche y miel en prácticos moldes para paletas, necesitarás palitos de paleta para completar estas sencillas y sabrosas alternativas de postre.