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Por Margaux Devereaux, la mesa del Comedorhace 29 díasMundo4 min de lectura
Tu único trabajo en el autoservicio es saber lo que quieres

Tu único trabajo en el autoservicio es saber lo que quieres

Te acercas con tu coche al altavoz del autoservicio de un restaurante. Saludas a la persona que te atiende y le dices lo que quieres. Luego, sin bajarte del coche, te diriges a la primera o segunda ventanilla y entregas tu método de pago. La persona que te atiende te entrega la comida.

Esta es la experiencia ideal entre cliente y empleado en el autoservicio. Es tan simple que sería imposible imaginar otra forma de hacerlo o cómo alguien podría equivocarse en un procedimiento tan básico. Pero te sorprendería la cantidad de cosas que pueden suceder, ya sean accidentales o intencionadas, que molestan a los empleados de comida rápida que atienden el autoservicio. Podría ser algo como una persona que retrasa la fila al pedir grandes cantidades de comida o personas que se van sin pagar o recoger el pedido (según algunos empleados de comida rápida en Reddit). Si las historias de los empleados de comida rápida son ciertas, te sorprendería saber cuántas personas parecen no entender cómo funciona el autoservicio.

Pero hay una molestia común que sin duda molestaría a cualquier trabajador de comida rápida, ya sea en un McDonald's, un In-N-Out o incluso en uno de los dos restaurantes con servicio para autos más históricos del país: no saber lo que uno quiere antes de acercarse al altavoz.

No acapares la fila del autoservicio para decidir qué quieres.

"Bienvenido a McDonald's. ¿Qué puedo ofrecerle?"

"Hola, quiero... eh... ¿una Big Mac, supongo? En realidad, quiero una McCrispy, y unas patatas fritas medianas... no, espera, grandes, y quizás... mmm, una ración de McNuggets. O tal vez..."

Seguramente has escuchado esta conversación como empleado o pasajero esperando en el auto detrás del altavoz. Incluso si no estás en un McDonald's, en cualquier autoservicio de comida rápida hay algún cliente que no parece decidir qué quiere cuando llega al altavoz. Esto no solo te hace perder el tiempo a ti y al empleado, sino también a todos los demás que esperan en la fila. Un autoservicio está diseñado para pedir comida rápidamente y marcharse, no para que alguien se quede esperando con calma.

Quizás esta persona no lo hace con mala intención. Puede que simplemente se esté tomando su tiempo porque no quiere parecer que le está dando órdenes al empleado. Llegar al altavoz y gritar el pedido sin siquiera saludar sería incorrecto, ¿verdad? Pero incluso si se hace por cortesía, eso no cambia el hecho de que tomarse su tiempo para ordenar significa retrasar la fila.

En definitiva, lo mejor es decidir qué quieres pedir antes de llegar al autoservicio.

Asegúrate de que todos los demás en el coche también sepan lo que quieren.

Pongámonos en el lugar del empleado del autoservicio. Mientras un coche lleno de gente se acerca al altavoz y cada persona intenta decidir qué quiere (lo que puede obligarte a cambiar el pedido varias veces mientras lo piensan), hay una fila de coches con otros clientes que se están impacientando. Los clientes impacientes suelen ser clientes enfadados, y si el coche actual no se da prisa en decidir qué quiere, te vas a llevar una buena bronca de algunos de estos clientes hambrientos y exhaustos.

En resumen, antes de subir a tu familia o amigos al auto y dirigirse a un restaurante de comida rápida, asegúrate de que todos estén de acuerdo en lo que quieren comer. Esto ahorra tiempo no solo para ti, sino también para el empleado y los demás clientes que frecuentan el autoservicio.

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