Las rigurosas clases de cocina que hay detrás de MasterChef
Entre la infinidad de concursos de cocina que se emiten hoy en día, "MasterChef" sigue destacando por encima de los demás. El programa se creó originalmente en el Reino Unido, donde se emitió de 1990 a 2001, antes de su regreso en 2005.
Debido a la feroz competencia, muchos espectadores se preguntan qué sucede tras bambalinas. El programa se encuentra en su duodécima temporada y el actual jurado está compuesto por figuras destacadas del mundo culinario. Con nombres icónicos como Gordon Ramsay, Aarón Sánchez y Joe Bastianich supervisando la competencia, los concursantes sin duda tienen un gran reto por delante. Y si bien es evidente que quienes logran pasar a la siguiente ronda están completamente entregados a su oficio, su nivel de compromiso resulta sorprendente al considerar las altas expectativas que se tienen de los concursantes durante su participación en "MasterChef".
Cómo MasterChef cultiva a las próximas superestrellas culinarias
Incluso los más fervientes seguidores de "MasterChef" podrían sorprenderse al descubrir el funcionamiento interno de este exitoso concurso de cocina televisivo. Por ejemplo, los concursantes se someten a una exigente rutina semanal mientras compiten con otros chefs aficionados. Deben preparar comidas todos los días de la semana, con la única excepción del domingo. Generalmente, es el domingo cuando los participantes asisten a clases de cocina, las cuales mantienen los mismos altos estándares que el programa. Estas clases están muy estructuradas, lo que garantiza que los aspirantes a chefs sepan exactamente lo que se espera de ellos al ingresar al mundo culinario. Las clases también abarcan otros temas importantes, incluyendo sesiones sobre técnicas avanzadas de repostería. Los concursantes incluso tienen acceso a una amplia selección de libros de cocina, diseñados para inspirarlos en su desarrollo culinario.
"MasterChef" también impuso otras reglas estrictas a los participantes, reglas que, con suerte, harán la competencia mucho más emocionante para los espectadores. Si bien algunas de las reglas son simplemente de sentido común, otras podrían sorprender un poco a los fanáticos.
MasterChef es una zona sin recetas.
Como programa dedicado a impulsar a cocineros aficionados, "MasterChef" estipula que los participantes no pueden ganarse la vida cocinando para otros. Los concursantes también tienen prohibido usar recetas durante la competencia y, en cambio, deben memorizar ingredientes, tiempos de cocción y técnicas de preparación. Afortunadamente, el programa facilita las cosas a sus chefs al exigirles que preparen un solo plato a la vez. El objetivo es centrarse en las habilidades y el talento de los concursantes, y los jueces creen que esto se logra mejor haciendo que preparen un plato en lugar de dos o más. Si bien preparar varias comidas puede generar suspenso, no es lo ideal para determinar las habilidades culinarias de una persona.
¿Y cómo se aseguran los responsables de "MasterChef" de que los participantes sigan todas y cada una de las reglas? Con un equipo de jueces expertos, por supuesto. Este grupo supervisa cada desafío para garantizar que todos los participantes cumplan con las reglas cuidadosamente establecidas. De esta forma, se evita que alguien tenga ventaja sobre otro, lo que garantiza un resultado justo para todos. Gracias a estas prácticas rigurosas, el programa de cocina ha logrado mantenerse como uno de los favoritos del público durante 12 temporadas.