Un vaso de cristal es la forma ingeniosa de pelar kiwis sin herramientas

Si bien comer la piel marrón y vellosa del kiwi es perfectamente seguro e incluso bastante nutritivo, algunos prefieren quitarla antes de disfrutar de un kiwi fresco. Resulta que, si no encuentras tu pelador habitual, un vaso puede ser la mejor alternativa para hacerlo rápidamente. Aunque usar un vaso o taza con un borde fino pueda parecer una recomendación inesperada para cortar kiwi, en realidad es bastante efectivo, sobre todo si no quieres usar utensilios de cocina adicionales.

Cómo pelar kiwis con un vaso.

Cuando necesites pelar kiwis para preparar paletas heladas de kiwi, sandía y durazno, existen varios métodos que probablemente ya conozcas. Puedes pelar los kiwis con un cuchillo de pan, usar una cuchara o incluso pelar verduras con cuidado para separar la jugosa pulpa verde. Sin embargo, para estos métodos, necesitarás tener a mano estos utensilios de cocina.

Además de estos métodos más técnicos, puedes usar tu vaso de uso diario si no quieres arriesgarte a cortarte un dedo o pincharte la mano con el dorso de una cuchara. Para usar el método del vaso, primero corta los extremos del kiwi y luego córtalo por la mitad. Después, toma la mitad del kiwi y coloca el borde del vaso donde la piel se une a la pulpa. Con una presión uniforme, empuja la fruta lentamente por el borde del vaso. El kiwi caerá directamente en el vaso y este recogerá el jugo restante (¿a quién no le apetece un poco de jugo de kiwi?). Este método no solo es rápido y efectivo, sino que tampoco requiere utensilios de cocina afilados o incómodos. Ahora que sabes por qué usar un vaso puede ser el método más práctico para pelar kiwis, ¿cómo saber cuándo un kiwi está lo suficientemente maduro para pelarlo?

Cómo sacar el máximo provecho del kiwi en términos de almacenamiento y nutrición.

Si necesitas vitaminas adicionales, sin duda te beneficiarás de añadir un puñado de kiwis maduros a tu dieta diaria. Estas pequeñas frutas tropicales aportan a tu cuerpo cantidades significativas de vitaminas C, E y K, además de cobre y potasio. No solo te llenarás de todas estas vitaminas y minerales, sino que los kiwis también ayudan a mejorar el sueño y favorecen la salud cardiovascular y una digestión saludable. Por muy saludables que sean, comer kiwi no será agradable si no están maduros. Para asegurarte de que tu kiwi esté listo para consumir, presiona la fruta entera con el pulgar. La fruta madura se sentirá un poco blanda, pero si se siente pastosa, está demasiado madura. Evita los kiwis duros, ya que aún no están listos para comer.

Eso sí, piénsalo dos veces antes de pelar el kiwi: los kiwis verdes enteros conservados en el refrigerador pueden durar hasta cuatro semanas, mientras que los pelados y cortados en rodajas solo duran unos días en frío. Así que asegúrate de pelar solo los kiwis que vayas a comer. Pero cuando estés listo, solo tienes que sacar la taza más cercana y presumir de tu nuevo truco de fiesta.