Medi Paloma, o pepino, tequila y limonada en un cóctel
La Medi Paloma es un cóctel a base de pepino, tequila y limonada, ideal para acompañar frituras, desde anchoas hasta verduras. Esta bebida es rápida y fácil de preparar: sus notas refrescantes limpian el paladar.
Ingredientes · Raciones 1 drink
- 1 pepino
- venta
- 40 ml de tequila
- 100 ml de limonada
- hielo
Método
- Retire la cáscara del pepino y deshidrátelo en el microondas, luego muélalo con un molinillo de especias.
- Mézclalo con sal fina y recoge esta mezcla en un plato pequeño.
- Ensucia los bordes de un vaso alto con un poco de yogur griego y luego sumérgelo en la mezcla salada para formar la "costilla".
- Llena el vaso con hielo, luego vierte el tequila y completa con la limonada.
Para prepararlo, llena un vaso con hielo y añade tequila y limonada. Decora el borde del vaso con yogur griego y una mezcla de sal y pepino deshidratado en polvo.
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