Lavado de platos: ¿es más económico lavar a mano o usar el lavavajillas?
"Son solo dos platos, ¿pero para qué lavavajillas? Los lavaré a mano, será más rápido." ¿Cuántas veces has dicho o escuchado esta frase? Muchas, sin duda. Porque lavar los platos es una tarea diaria que hacemos casi sin pensarlo, pero que a menudo pasamos por alto desde una perspectiva ambiental.
El experimento
En 2007, un grupo de expertos de la Universidad de Bonn demostró que, tras una cena para 12 personas, se consumen 103 litros de agua lavando los platos a mano, frente a los apenas 15 litros que requiere un lavavajillas.<sup>1</sup> Esta sorprendente diferencia es aún más evidente hoy en día: los lavavajillas de nueva generación consumen aún menos, tan solo 7 litros de agua por ciclo, y un 30 % menos de energía que los lavavajillas de clase A.<sup>2</sup> Por lo tanto, el resultado parece obvio: es mejor usar el lavavajillas. Siempre y cuando se utilice correctamente.
El agua, un bien preciado.
Y aquí está la razón principal por la que usar un lavavajillas es mucho mejor: ahorro de agua. Por eso Finish, con su proyecto «Agua en nuestras manos», promueve una cultura saludable del uso del agua, con el objetivo de reducir el desperdicio, comenzando con nuestras acciones diarias como enjuagar los platos antes de meterlos en el lavavajillas: ten en cuenta que meter los platos en el lavavajillas sin enjuagarlos primero ahorra hasta 38 litros de agua por lavado. 3 Ya no hay tiempo para la postergación; es hora de cuidar los acuíferos de Italia.
5 consejos de oro para sacarle el máximo partido a tu lavavajillas
Los lavavajillas son útiles, pero solo si se usan con inteligencia. Aquí tienes 5 consejos infalibles para lavar los platos en el lavavajillas y ahorrar dinero.
- El lavavajillas solo debe utilizarse cuando esté completamente cargado. De lo contrario, se desperdiciaría mucha energía y agua.
- No enjuague los platos antes de meterlos en el lavavajillas: esta operación le permite ahorrar hasta 38 litros de agua con cada lavado 3.
- Utilice siempre el programa "eco", si está disponible. Aunque parezca extraño que consuma menos energía, funciona a temperaturas más bajas y utiliza menos agua.
- Apague el lavavajillas —y manténgalo cerrado— cuando llegue el momento de secarlo con vapor: el calor que produce los secará de todos modos.
- Para que su lavavajillas funcione a la perfección y evitar averías que puedan provocar desperdicios, es recomendable cuidarlo con productos específicos.
- Estudio publicado en la revista SOFW Journal n.º 3/2006 por la Universidad de Bonn en el que más de 100 participantes de varios países europeos lavaron a mano 13 juegos de vajilla.
- Lavado a mano o lavavajillas: ¿cuál es el método más ecológico?, Amicasa.
- Estudio realizado por Ipsos CAPI In Home Meter con una muestra representativa de 153 familias italianas en julio de 2019.