Empieza a añadir un aperitivo salado a tu helado para darle un toque más original
Aquí tienes otra opción ganadora para los amantes de la combinación dulce y salada: tu helado necesita galletas con queso. Ahora bien, antes de descartar esta combinación como algo solo apto para antojos nocturnos en la residencia estudiantil, dale una oportunidad a este aderezo poco convencional para helado.
Al combinar galletas saladas con queso y helado, opta por productos donde las galletas tengan sabor propio en lugar de rellenarlas con una crema de queso. Prepara la tuya con la receta viral de cuatro ingredientes de Cheez-It, o elige tu marca favorita comprada en la tienda, como las galletas finas de almendras Blue Diamond con sabor a cheddar. Simplemente evita las galletas con un fuerte sabor a ajo o cebolla, ya que pueden resultar demasiado saladas para acompañar el helado.
Sabores de helado que combinan bien con galletas saladas con queso.
Si de verdad quieres disfrutar al máximo de las galletas saladas con queso como cobertura para helado, opta por un helado de vainilla sencillo. Es relativamente neutro, deliciosamente dulce y la base perfecta para esta atrevida cobertura. Incluso puedes licuar las galletas, el helado y un poco de leche para preparar un batido creativo, dulce y salado.
Al pensar en qué otros sabores de helado combinan bien con galletas saladas con queso, inspírate en postres que se realzan con un toque de sal marina en escamas: trufas de chocolate, galletas masticables, caramelos de toffee y más. Prueba galletas saladas con queso sobre helados de chocolate negro, s'mores, mantequilla de maní, caramelo salado y nueces pecanas con mantequilla. También combinan a la perfección con helados con rellenos de texturas variadas como el Moo-llennium Crunch de Blue Bell, que tiene trozos de chocolate y caramelo, nueces pecanas tostadas, nueces y almendras, o el Chubby Hubby de Ben & Jerry's (helado de vainilla malteada con pretzels cubiertos de chocolate y remolinos de mantequilla de maní).
Termina tu helado de chocolate con leche con bombones de mantequilla de cacahuete y galletas saladas con queso, o corona tu helado de manzana acaramelada con este snack salado, rindiendo homenaje al clásico pastel de manzana con una rejilla de queso cheddar. O, inspírate en los chefs de Besame en Austin, Texas. Ellos transforman los Cheez-Its en un crumble que se incorpora a un helado sundae de azahar con caramelo de panal y un chorrito de caramelo con miel caliente para un bocado dulce y salado verdaderamente inolvidable.