El restaurante de Rhode Island que transporta a los comensales al parque de caravanas
Si te gustan las experiencias gastronómicas únicas pero sin excesos, no te pierdas Ogie's Trailer Park en Providence, Rhode Island: un auténtico oasis urbano que combina una decoración original con una versión innovadora de la comida casera.
Ogie's Trailer Park se ha hecho popular por sus "Domingos de Vino" y sus divertidas noches de preguntas y respuestas todos los martes. Además, gracias a su temática retro de los años 50, Ogie's se ha consolidado como uno de los restaurantes más destacados de Providence. Su fama ha crecido de forma constante desde su apertura, atrayendo tanto a locales como a turistas que buscan una experiencia urbana única. El éxito de Ogie's se debe a su capacidad para servir deliciosa comida desde la "Ventana de la Cocina de la Abuela Boo", creando una experiencia inmersiva y organizando diversos eventos para todo tipo de clientes, incluyendo perros.
La versión de Ogie's Trailer Park de la comida casera clásica.
El menú ecléctico de Ogie's destaca por su habilidad para combinar platos clásicos con un toque único. Entre los aperitivos se encuentran las famosas patatas fritas de la abuela Boo, servidas con condimentos como "Ranch Dusted", "All The Way", "Totchos" y algunos más. Los comensales también pueden optar por clásicos como la canasta de tiras de pollo, los palitos de pretzel o los jalapeños rellenos.
La selección de sándwiches es sin duda uno de los platos fuertes, con la "Granny Boo's Badass Bacon Burger", elaborada con lechuga, tomate, cebolla, salsa Ogie's y el suave queso Cooper. También está el "Southern Rhody Fried Chicken Sandwich with Bacon", un sándwich de pollo frito rebozado en Doritos, cubierto con queso Cooper y una salsa agridulce de cebolla roja, servido en un pan brioche. Además, la cocina ofrece los populares pasteles PVD Pies, churros y otros postres especiales que se sirven cada semana.
Ogie's abre para el brunch de fin de semana, donde los comensales pueden pedir el "Dorito Burrito", que se sirve con huevos revueltos, hamburguesa de batata, salsa Ogie's y Doritos. Las "Breslas de Bruselas para el desayuno" son coles de Bruselas servidas con queso de cabra, salsa de cebolla y huevos fritos. Los adultos pueden disfrutar de mimosas de temporada y bebidas como "The Dude", "Surfer On Acid" o un "Reese's Coffee". También se ofrecen martinis de espresso, mai tais y la versión de Ogie's del clásico Moscow Mule.