Brewmanity inaugura el primer bar cervecero en la azotea de Melbourne
Melbourne ya cuenta oficialmente con su primer bar-cervecería en la azotea, ya que Brewmanity inaugurará mañana su esperado local de tres plantas en South Melbourne.
El local cuenta con tres plantas destinadas a bebidas y comidas, incluyendo una cervecería donde los clientes pueden presenciar el proceso de elaboración de la cerveza a través de las ventanas que dan a los nuevos tanques de acero inoxidable de la fábrica mientras disfrutan de una cerveza.
La planta baja albergará la cervecería de estilo industrial, donde los clientes podrán presenciar el proceso de elaboración de la cerveza a través de las ventanas que dan a los nuevos tanques de acero inoxidable de la fábrica.
El 'Next Level' cuenta con un bar de cervecería único con una amplia terraza que ofrece vistas panorámicas del horizonte de la ciudad y una azotea adicional, 'Level Up', en el tercer nivel que abrirá a mediados de abril, con vistas aún más impresionantes de la ciudad y de todo South Melbourne.
Existen varios espacios para eventos con capacidad para más de 200 invitados, y también está el "Box Corporativo", un espacio aún más íntimo, perfecto para eventos privados o reuniones de negocios de hasta 30 personas.
La cervecería y bar en la azotea Brewmanity ofrecerá 34 grifos de cerveza artesanal elaborada por el maestro cervecero Tim Miller. Entre las cervezas más destacadas se encuentran Mouth of the South, Accidental Hero Asian Lager y Bang on Hazy Mid.
Brewmanity se centra en utilizar estilos de cerveza tradicionales combinados con ingredientes y técnicas modernas, ofreciendo una gama que va desde cervezas ácidas hasta saisons que resultan atractivas incluso para quienes no suelen beber cerveza.
La carta de bebidas incluirá todos los cócteles clásicos, además de licores y vinos locales independientes. Para complementar las bebidas, Brewmanity también ofrecerá un delicioso menú de comida del chef Suman, con platos para compartir, aperitivos y platos principales para cualquier ocasión.
La marca Brewmanity se lanzó originalmente en septiembre de 2015, cuando un grupo de amigos amantes de la cerveza se pusieron a imaginar qué pasaría si cada cerveza que bebieran contribuyera a hacer algo bueno por el mundo. La marca se centra en la buena cerveza, las buenas acciones y los buenos momentos, y fue cofundada por la leyenda de la AFL, David Neitz, y el exgerente de marketing de los Cubs, Jamie Fox.
Comprometida con el bien común, Brewmanity ha recaudado casi 970 000 dólares para Fight MND en apoyo a Neale Daniher, amigo de Neitz. Con un enfoque en la comunidad y la calidad, Brewmanity es un ejemplo del poder de la buena cerveza para hacer el bien, y su nuevo bar-cervecería en la azotea sin duda será un gran atractivo para South Melbourne.