La primera cerveza callejera vietnamita de Pune viene acompañada de pho, café salado y más en ESTE café
Pune será testigo por primera vez de la cultura de la cerveza callejera de Vietnam.
Izipizi Street, conocido por recrear el ambiente de los puestos callejeros del sudeste asiático en Pune, está construyendo una experiencia en torno al Bia Ho'i, un ritual vietnamita para beber que se asocia con reuniones informales, comida callejera y socialización. En lugar de simplemente añadir cerveza vietnamita a su carta, el local planea una experiencia recurrente centrada en cerveza fresca, comida, música y comunidad. El Bia Ho'i se sirve tradicionalmente fresco en puestos callejeros informales donde la gente se reúne para tomar algo y comer. Izipizi Street recreará la experiencia sirviendo Izi Bia Ho'i con hielo al estilo vietnamita.
Los asistentes al lanzamiento recibirán sus tres primeras rondas de Izi Bia Ho'i por cuenta de la casa. La cerveza se maridará con un menú especialmente diseñado para complementar la experiencia de degustación de inspiración vietnamita. La oferta gastronómica incluirá el Phở del local, junto con el nuevo café vietnamita salado de Tamagoro Cafe. Esta combinación fusionará la sabrosa comida callejera, una preparación de café típicamente vietnamita y la cerveza lager bien fría, creando una velada inolvidable.
De la cerveza al mercado nocturno de Hanói
El lanzamiento irá más allá de la comida y las bebidas, con un Mercado Nocturno de Hanói como parte de la velada. Esta experiencia al estilo mercado combinará comida, música y el animado ambiente de las reuniones callejeras del sudeste asiático. La idea es que el evento se sienta menos como una noche temática y más como un ritual social más dentro del mundo de la calle Izipizi. El lugar busca recrear la sensación de descubrir comida y bebida en una bulliciosa calle asiática, donde la gente se reúne de forma informal y a menudo surgen conversaciones entre desconocidos.
Dónde: Calle Izipizi, D10, Avenida Central, frente al Bungalow Gaurishankar Kalyani, Kalyani Nagar, Pune Cuándo: Domingo, 27 de septiembre, a partir de las 16:00 Coste: 599 rupias por visita.
Habitantes de Pune, anímense a descubrir la vibrante cultura cervecera de Vietnam.
¿Dónde se encuentra la calle Izipizi en Pune?
La calle Izipizi está ubicada en la planta baja, D10, Central Avenue, frente al bungalow Gaurishankar Kalyani en Palace View Society, Kalyani Nagar, Pune, Maharashtra.
¿Quiénes son los propietarios de la calle Izipizi en Pune?
El restaurante Izipizi Street en Pune es propiedad de Together Hospitality, una empresa concebida y fundada por Karan Khilnani, Vijeta Singh (quien también es la fundadora de Rare Ideas) y el chef y socio Hanoze Shroff.
¿Qué calle es famosa en Pune?
Laxmi Road y Fergusson College (FC) Road son las calles más famosas de Pune, conocidas por su bullicio, sus animadas tiendas y su gastronomía local.