¿De dónde proceden realmente todos los mejillones que crecen en las orillas del Rin?

¿De dónde proceden los mejillones del Rin?

Como suele ocurrir, los humanos también desempeñaron un papel crucial. La especie de mejillón más común en el Rin es la llamada almeja asiática (género Corbicula), originaria de Asia. Pero, ¿cómo llegó un mejillón de Asia al Rin, cerca de Colonia?

• Según la Estación del Rin de la Universidad de Colonia, el mejillón llegó al Rin en la década de 1980 procedente de Norteamérica, presumiblemente a través del agua de lastre de los grandes buques. Los barcos cargan agua de lastre cuando no transportan carga para garantizar la estabilidad. Esta agua de lastre llega entonces a ríos como el Rin, y con ella, los mejillones.

En el Rin se encuentran dos tipos de la llamada almeja asiática: la almeja asiática de costillas finas y la almeja asiática de costillas gruesas.

• La almeja asiática (African spp.) es actualmente la especie de mejillón más común en el Rin. Esto también se puede apreciar en la imagen, que muestra predominantemente almejas asiáticas.
• Debido a que los mejillones de costillas grandes producen hasta tres generaciones por año, pueden reproducirse en grandes cantidades. En los últimos 15 años, se han extendido a cada vez más ríos en Renania del Norte-Westfalia y continuarán haciéndolo en el futuro. El resultado también puede observarse en las orillas del Rin en Colonia.
• Desde el Rin, también se ha extendido a otros ríos de Alemania.

En teoría, estos mejillones son comestibles. Sin embargo, existen diferentes opiniones sobre qué contaminantes del Rin podrían contener. Aunque muchos restaurantes tradicionales de Colonia ofrecen mejillones, los mejillones del Rin rara vez figuran en sus menús. Y con razón.