Pausa para el almuerzo en el restaurante Vega entre verano y otoño
De lunes a viernes, el almuerzo se convierte en una experiencia deliciosa y saludable en el restaurante Vega de Carinaro, con las refinadas creaciones del chef ejecutivo Agostino Malapena. Ingredientes locales y una preparación meticulosa mantienen la filosofía de una acogedora experiencia gastronómica familiar.
El menú de almuerzo ejecutivo, que complementa la carta clásica, incluye opciones "Terra" (Tierra), que combinan tradición, confort y sabor; opciones "Mare" (Mar), que combinan frescura y esencias mediterráneas; y opciones de "Almuerzo ligero", que incluyen ensaladas, mozzarella de búfala, atún, culatello o la ensalada César con proteína verde, con un toque especial. Cocina contemporánea, servicio atento y considerado, y un ambiente exclusivo y privado, con menús personalizados disponibles bajo petición para satisfacer todas las necesidades dietéticas.
Para la cena, el restaurante Vega en Carinaro se transforma en un ambiente romántico y tenuemente iluminado, donde podrá celebrar los días más felices con un menú gourmet que rebosa innovación y tradición, acompañado de una amplia selección de vinos. Con el fin del verano y la llegada del otoño, el calendario de eventos incluye la fiesta "Ciao Estate" el 25 de septiembre, con un espectáculo en vivo de Ciro Corcione, y "Sabores de Otoño" el 16 de octubre, dedicado a los primeros frutos de la huerta y el bosque. Finalmente, "Domenica di Mammà" (Domingo de la Madre) es una propuesta adicional que se celebra todos los domingos, rindiendo homenaje a las recetas caseras, incluyendo ragú, genovesa, berenjena a la parmesana y muchos otros platos napolitanos emblemáticos.