Cómo romper con los malos hábitos alimenticios

“Romper con los malos hábitos alimenticios no consiste en seguir dietas restrictivas ni en eliminar tus comidas favoritas”, afirmó la nutricionista Helen Buckley-James. “Se trata de realizar cambios graduales y sostenibles que favorezcan una mejor salud”.

Según ella, al comprender qué desencadena las malas elecciones alimentarias y sustituirlas por comportamientos más saludables, se pueden crear hábitos duraderos que mejoren la salud física y mental.

El primer paso para cambiar los malos hábitos alimenticios es identificar sus causas. «El estrés emocional, el aburrimiento, la fatiga, las situaciones sociales e incluso ciertos entornos pueden llevar a malas elecciones alimentarias. Llevar un diario de alimentos durante una semana puede ayudarte a reconocer patrones, como recurrir a los tentempiés cuando estás estresado o comer tarde por la noche mientras ves la televisión», explicó Buckley-James.

“Una vez que conozcas tus desencadenantes, podrás empezar a desarrollar formas más saludables de responder, como dar un paseo, practicar la respiración profunda o dedicarte a un pasatiempo en lugar de recurrir a la comida.”

Saltarse comidas suele provocar hambre intensa más tarde, lo que aumenta la probabilidad de comer en exceso o de elegir alimentos poco saludables y ricos en calorías. «Comer con regularidad y de forma equilibrada ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y a mantener estables los niveles de energía a lo largo del día», afirmó Buckley-James.

Procure incluir proteínas magras, cereales integrales, grasas saludables y frutas o verduras en cada comida para sentirse satisfecho durante más tiempo.

Tu entorno influye significativamente en tus hábitos alimenticios. Abastece tu cocina con opciones nutritivas como fruta fresca, verduras, yogur, frutos secos, snacks integrales y agua embotellada. «Al mismo tiempo, limita el acceso a snacks altamente procesados ​​y bebidas azucaradas», comentó Buckley-James. «Cuando los alimentos saludables son fáciles de conseguir, es más probable que los elijas en lugar de alternativas menos nutritivas».

La alimentación consciente te anima a prestar atención a las señales de hambre y saciedad en lugar de comer por costumbre o distracción. «Come despacio, mastica bien los alimentos y evita comer mientras ves la televisión o revisas el móvil», recomienda Buckley-James.

“Si te centras en tu comida, a menudo te sentirás satisfecho con porciones más pequeñas y disfrutarás más de la comida.”

Intentar eliminar por completo tus comidas favoritas puede provocar sentimientos de privación y aumentar los antojos. En su lugar, concéntrate en hacer sustituciones más saludables.

• Elige pan integral en lugar de pan blanco.

• Sustituya las bebidas azucaradas por agua o té sin azúcar.

• Opta por alimentos horneados en lugar de opciones fritas.

“Los pequeños cambios realizados de forma constante pueden tener un impacto significativo con el tiempo”, dijo Buckley-James.

Incluso los alimentos saludables pueden contribuir al aumento de peso si se consumen en exceso. «Usar platos más pequeños, medir las porciones y evitar comer directamente de envases grandes puede ayudarte a controlar mejor las raciones», afirmó Buckley-James.

“Aprender cuáles son las porciones adecuadas te permite disfrutar de una variedad de alimentos manteniendo el equilibrio.”

Planificar las comidas y los tentempiés con antelación reduce la tentación de recurrir a la comida rápida o a los platos precocinados cuando estás ocupado. Además, la preparación de las comidas te ayuda a controlar los ingredientes y las porciones.

“Elabora una lista de la compra semanal y prepara las comidas con antelación para que te resulte más fácil comer sano durante toda la semana”, aconsejó Buckley-James.

A veces, la sed se confunde con el hambre. Beber suficiente agua a lo largo del día puede ayudar a reducir los antojos innecesarios y a mantener una buena salud en general.

“Procure beber agua con regularidad, especialmente antes de las comidas, y lleve consigo una botella de agua reutilizable para mantenerse hidratado durante sus desplazamientos”, dijo Buckley-James.

Comer sano no requiere perfección. Evitar por completo los dulces puede hacer que los hábitos saludables parezcan restrictivos y difíciles de mantener. «Disfrutar de tus comidas favoritas de vez en cuando y con moderación puede ayudar a prevenir la culpa o los atracones», dijo Buckley-James. «El objetivo es la constancia, no la perfección».

“Cambiar los hábitos alimenticios lleva tiempo. Puede haber contratiempos, pero una comida o un tentempié poco saludable no anula el progreso”, dijo Buckley-James. “Concéntrese en los cambios positivos que está logrando y celebre los pequeños logros, como cocinar más en casa o elegir fruta en lugar de patatas fritas”.

Dijo que adquirir hábitos más saludables es un proceso continuo, y que cada decisión positiva contribuye al éxito a largo plazo.