ESCAPE DE LA UVA: Viñedos de Unionville en Ringoes, Nueva Jersey
Unionville Vineyards celebró su barbacoa de fin de verano el domingo 23 de agosto, atrayendo a una multitud a un evento que ofreció una selección de barbacoa, muslos de pollo, hamburguesas y perritos calientes de Uncle Eddie's Touch of Sauce, además de música durante toda la tarde a cargo de Michael Montemurro.
Es uno de los varios eventos de fin de semana que el productor de Ringoes, Nueva Jersey, presentó este año, entre los que se incluyen:
Para cerrar el verano/principios del otoño, tendremos el Sábado de Queso a la Plancha el sábado 12 de septiembre y la Celebración de la Cosecha el sábado 3 de octubre. Ambos eventos se llevarán a cabo de 12:00 a 17:00.
La bodega está ubicada en 9 Rocktown Road, en el condado de Hunterdon, a unos 10 minutos en coche del puente New Hope-Lambertville. Abre todos los días de 12:00 a 17:00.
Una de las bodegas más antiguas de Nueva Jersey, el viñedo se plantó entre 1987 y 1988 y la sala de degustación abrió sus puertas el 1 de abril de 1993. Cultiva varios viñedos, repartidos por tres condados de Nueva Jersey. Los dos más destacados son su viñedo Amwell Ridge, donde cultiva muchas de sus variedades del Ródano, como Viognier, Marsanne, Roussanne, Syrah y Counoise, y Pheasant Hill Vineyards, que cuenta con dos parcelas: una dedicada a la Chardonnay, su vino blanco insignia, mientras que la otra incluye cuatro clones diferentes de Pinot Noir, así como las variedades del Ródano Mourvèdre, Syrah y Viognier. Estas dos últimas uvas se cofermentan al estilo clásico de la Côte-Rôtie para producir su Syrah de viñedo único Pheasant Hill Vineyard.
Hay asientos en el interior de la sala de degustación y en una segunda sala a la que se accede desde el patio trasero. Hay mesas de picnic repartidas por toda la propiedad.
Como ya se mencionó, el Chardonnay ha obtenido excelentes resultados en varios concursos, al igual que los vinos de Unionville de estilo bordelés (Big O y Sourland Ridge Red). Sus vinos Marsanne Roussanne Reserve 2024 y Silver Lining Cabernet Franc 2024 tuvieron una destacada participación en la reciente Cumbre de Viticultores de la Costa Este, celebrada el 4 de agosto en Maryland.