En imágenes: Estrellas de la hostelería local celebran en los Scottish Bar & Pub Awards 2026
Lo mejor y lo más destacado del sector de la hostelería escocesa celebró por todo lo alto la entrega de los Scottish Bar & Pub Awards, una glamurosa ceremonia en Glasgow que reveló los mejores bares y pubs del país.
Más de 600 invitados llenaron el Doubletree by Hilton para conmemorar la ocasión, disfrutando de un espectáculo con temática de glam rock para celebrar el 31.º aniversario de los premios, los premios comerciales más antiguos de Escocia, ahora propiedad de Hero Media & Entertainment.
En este prestigioso evento, que coronó a los pubs más queridos del país, locales y particulares de todo el territorio nacional recibieron los codiciados trofeos personalizados, con más de 100 locales, equipos y particulares preseleccionados como finalistas.
El máximo galardón de la noche, el Premio a la Trayectoria Profesional, fue otorgado a Don Lawson, de Johnny Foxes en Inverness, en reconocimiento a su destacada contribución al sector de la hostelería en Escocia. Johnny Foxes también se alzó con el premio Hero Media & Entertainment al Mejor Equipo de Bar.
Los locales de Glasgow tuvieron una destacada participación: The Lismore en Partick se llevó el codiciado premio Sunday Mail al Pub del Año, The Tap Yard ganó el premio Sims Automatics al Bar Deportivo del Año, Margo obtuvo el título de Lightspeed al Restaurante del Año y Slouch fue nombrado SBPA al Mejor Local Nocturno.
También hubo celebraciones en The Pot Still, donde la subdirectora Sally Law recibió el premio Deanston Whisky Guru Rising Star Award, y en Bucks Bar, donde se entregó el premio The Scottish Hospitality Group Contribution to the Industry Award al propietario Michael Bergson, en reconocimiento a su dedicación y compromiso con la industria hotelera de Escocia.
En Alexandria, a las afueras de Glasgow, The Pawn Lounge fue galardonado con el premio DRAM al mejor pub comunitario del año, en reconocimiento a su auténtico compromiso con la comunidad local y con las personas que lo convierten en un lugar tan especial.
También fue una noche de éxito para Ruby's en East Kilbride, ya que el local fue nombrado Mejor Bar Nuevo del Año por la SBPA, mientras que su propietario, Struan Barclay, también fue reconocido con el premio Black Ivy and Montpeliers al Emprendedor Estrella Emergente.
Las celebraciones continuaron en Edimburgo, donde Black Ivy fue nombrado Pub del Año que admite perros por la destilería Annandale, mientras que Bittersweet Leith se alzó con el título de Bar de Cócteles del Año de Hendrick's Gin y Monkey Shoulder.
La capital cosechó nuevos éxitos, ya que el Boston Bar New Town también se alzó con el premio Jameson al Mejor Bar Irlandés y Michael Maclean, de The Dome, fue nombrado Mixólogo del Año por Schweppes.
Por otra parte, MacGregor's en The Whisky Vaults en Oban fue galardonado como el mejor bar de whisky del año por Benromach, mientras que Chris Anton, del local, recibió una mención honorífica en el premio Deanston Whisky Guru Rising Star. También cosechó éxitos en las Tierras Altas e Islas Rocks Leisure Group, que gestiona el Ben Nevis Bar en Fort William, The Lochside en Bowmore y Macgochans en Tobermory, así como The Horn en Glasgow. Se alzaron con el premio Scottishnews.com al mejor operador independiente del año.
Broughty Ferry también disfrutó de la velada, y John Black, propietario de The Fort Hotel & The Royal Arch, se llevó a casa el premio Inverarity Morton a la Empresa Familiar del Año.
En Uddingston, Siobhan Edwards, directora de Lisini Pub Company, recibió el premio Mujer Inspiradora del Año de Hotel Scotland, y la empresa fue reconocida con el galardón Empleador del Año de Hospitality Health. Uno de los establecimientos de Lisini, el Angels Hotel, también cosechó éxitos, ya que Danny Stewart fue nombrado Gerente del Año de HOSPO.
En Millport, Tracey Hunter, del bar The Tavern, se alzó con la victoria al ser nombrada Personalidad del Año en el sector de los bares, mientras que en Ayr, Tempura fue reconocido como Campeón de las Redes Sociales de The Drum, en reconocimiento a la forma en que el local interactúa con sus clientes y mejora su presencia en línea.
Esa misma noche, The Birds and Bees en Stirling se alzó con el premio Kopparberg a la Mejor Zona al Aire Libre, mientras que SOBR en Aberdeen fue nombrado Jump Ship Brewing como el Mejor Destino Lo and No.
El premio Hero Brands Hospitality Hero Award fue otorgado a Kostas Simos, del Atlantic Bar & Brasserie en Glasgow, en reconocimiento a la contribución individual que ha realizado a la industria hotelera de Escocia.
La editora, Susan Young, declaró: «Fue fantástico ver a tantos ganadores merecedores este año. Estos premios son una celebración de las personas que hacen de la industria hotelera escocesa el éxito que es, y las candidaturas de este año fueron realmente excepcionales».
“El nivel era tan alto que la evaluación resultó increíblemente difícil. Todos nuestros finalistas deberían sentirse inmensamente orgullosos de su logro, y me gustaría felicitar a todos los ganadores por su éxito.”
“La temática Glam Rock encajaba a la perfección con una industria donde los locales, los equipos y la gente realmente lo dan todo.”