Reseña de Dutch Baby Cafe: Panqueques planos dignos de Instagram servidos en una sartén

Son tan finas como una tortilla y se sirven individualmente en una sartén; nada que ver con las típicas tortitas americanas. Así que decidí probarlas para ver si estaban tan ricas como mi plato favorito para el brunch.

Comida en Dutch Baby Cafe. Dutch Baby Cafe ofrece una variedad de panqueques dulces y salados, y nosotros decidimos optar por los dulces. Son ligeramente dulces, con bordes crujientes que contrastan agradablemente con el resto del panqueque, que es más masticable.

Los panqueques de frutos rojos (13,80 $), bañados en trozos de fresa, frambuesas, arándanos y sirope de frutos rojos, combinaban a la perfección con la generosa bola de helado de vainilla y el panqueque. Estarían mejor si se sirvieran aparte.

El Mont Blanc es un postre italiano hecho con puré de castañas dulces y crema batida, así que, naturalmente, esperaba encontrar eso sobre los panqueques de chocolate y matcha Montblanc ($14.80). Pero lo que me sirvieron fue crema de matcha sobre helado de chocolate, con algunos trozos de castañas confitadas esparcidos alrededor del panqueque.

La crema de matcha y el helado de chocolate no combinaban bien, y el plato en general parecía una mezcla de ingredientes al azar, solo para que el panqueque se viera fotogénico para Instagram. Si bien la comida fotogénica es un punto a favor, no debería comprometer el sabor del plato. Dutch Baby Cafe se especializa en panqueques, así que me sorprendió gratamente su arroz con queso y pollo hawaiano al horno ($14.80).

Tomates cherry, rodajas de piña y trozos de pollo al limón coronaban una cama de arroz caliente, y una generosa capa de queso lo hacía rico y cremoso. La porción era un poco más pequeña de lo esperado, pero cualquier cantidad mayor habría hecho que el plato resultara empalagoso. Ambiente del Dutch Baby Cafe El interior del Dutch Baby Cafe tiene un aire japonés y me hizo sentir como si estuviera cenando en una cabaña.

La decoración es similar a la de Fruit Paradise, que pertenece a la misma empresa. El veredicto: para ser un restaurante en Orchard, los precios en Dutch Baby Cafe son considerablemente bajos, siempre y cuando no pidas bebidas alcohólicas.

Si bien puedes añadir una bebida por entre 2 y 3 dólares adicionales al menú, las opciones de café, 7-Up, Pepsi y cerveza de raíz no justifican el precio extra. Ten en cuenta que no se sirve agua y que el agua embotellada cuesta 2 dólares, un verdadero robo.

Aunque la de matcha fue decepcionante, la tortita en sí estaba buena, así que no me importaría volver para probar otras opciones del menú.