Reseña de Steamroom With The Pillar And Stones: restaurante, salón de té y boutique 3 en 1

Cuando llegué por primera vez a Steamroom con The Pillar and Stones, estaba muy confundida. Resulta que engloba tres de mis cosas favoritas: té, comida y compras. "Steamroom" está en su nombre por las máquinas steampunk que usan para preparar el té, "The Pillar" se refiere al restaurante, ya que la comida es un elemento básico del que no podemos prescindir, y "Stones" es su estudio de arte y espacio comercial.

Comida en Steamroom con The Pillar and Stones Empezamos con una ensalada de queso burrata (15 $++). La burrata estaba fresca y la cantidad de aceite de perejil era la justa para realzar su sabor.

También estaba coronado con caviar de aceite de oliva que le aportaba agradables toques de sabor. La ensalada de cangrejo Spanner (15 dólares++) tenía un sabor ácido, con notas de perejil y wasabi.

Según el parmesano frito que lo acompañaba, la textura y actuaba como base para sostener la carne. Las bolas de pasta estaban cubiertas con una generosa cantidad de salsa y carne de langosta.

Lo añadimos para darle un toque extra de sabor a un plato de pasta que ya de por sí era delicioso. El caldo dashi era rico, pero al salmón le faltaba un poco de sabor, sobre todo si no se le añadía suficiente dashi. Los trozos de salmón, chamuscados por un lado y crudos por el otro, venían cubiertos de huevas de salmón con un intenso sabor umami.

La carne resultó bastante buena, muy suave y tierna, aunque no tenía mucho sabor. Su sabor era ligero, y la crema de coco y el helado de vainilla que la acompañaban combinaban a la perfección.

La base crujiente estaba cubierta con mousse de chocolate y luego con una capa de ganache de chocolate negro. El sorbete de mango era ácido, refrescante y ligero, y contrarrestaba el sabor del chocolate, evitando que el postre resultara empalagoso.

Té en Steamroom With The Pillar And Stones Steamroom es la tetería aquí, y se utilizan máquinas steampunk para preparar el té. Estudio de arte y espacio comercial en Steamroom With The Pillar And Stones Stones es el espacio comercial y estudio de arte de Steamroom with The Pillar and Stones.

Ambiente en Steamroom with The Pillar and Stones: El espacio en SRPS es amplio y cómodo. El personal fue rápido y eficiente al servir la comida, y muy atento al explicar los ingredientes de los platos. Veredicto: Steamroom with The Pillar and Stones sin duda sirve buena comida.

Dirección: 181 Orchard Road, #03-08, Orchard Central, Singapur 238896 Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 22:00 El servicio de comida comienza a las 11:30 Tel: 6592 0571 Sitio web Menú Esta fue una degustación para medios de comunicación en Steamroom con The Pillar and Stones.