Revisión de Pondok Daun Upeh: Roti John súper cursi en A kopitiam en Tampines

Atraído por su comida estética, de la que vi fotos en Instagram, decidí visitar de nuevo este barrio olvidado. Roti John con queso en Tampines Food en Pondok Daun Upeh. Toda mi vida, recuerdo el roti john como un plato que solo comía en los mercados nocturnos o en la cantina de mi escuela.

Sin embargo, cuando me enteré de la existencia de este Roti John Cheese Chicken ($7.50), perfecto para Instagram, no pude resistirme a pedir uno. Al llegar, me enamoré de la estética de este sencillo plato. Intentar conseguir la foto perfecta del queso fundido resultó ser todo un desastre; la salsa de chile y la mayonesa me cubrieron hasta los dedos.

Tras la caótica sesión de fotos, este delicioso sándwich demostró que valió la pena el desorden. De la mezcla de ingredientes que se mezclaban en el suave sándwich, los champiñones y el pollo picado bien sazonado destacaron por encima de los demás. Los champiñones añadieron un toque terroso que complementó el sabor intenso del pollo.

El queso también realzó el sabor del delicioso sándwich. Cuando sirvieron el siguiente plato, su interesante presentación volvió a captar la atención de los fotógrafos. El Mee Racun de Pondok Daun Upeh (7 dólares), que solo se sirve después de las 3 de la tarde, viene con fideos instantáneos, un hueso grande de res, tiernas lonchas de carne, rodajas de tortilla y algunas verduras.

Al sorber los fideos, me sorprendió un fuerte sabor a caza que inundó mi paladar. Si bien no disfruté del sabor del plato, las tiernas lonchas de ternera compensaron en parte la falta de la salsa picante.

Te sugiero que pruebes el roti john, ya que este plato de fideos fue decepcionante. Ambiente en Pondok Daun Upeh: Con un estilo similar al de un típico kopitiam de HDB, Pondok Daun Upeh es único y sirve una amplia variedad de platos hasta la medianoche todos los días.

El sistema para ordenar aquí es confuso, ya que hay dos mostradores y ninguna instrucción. Si decides pasarte por aquí, ten en cuenta que el mostrador donde se exhiben todos los platos es para quienes buscan nasi padang, mientras que el mostrador pequeño que está enfrente es para quienes desean pedir algo del menú.

El veredicto: Si bien hubo aciertos y errores, diría que el Roti John Cheese es sin duda un plato que vale la pena probar, especialmente si estás por la zona. Dicho esto, si volviera, no pediría el Mee Racun y, en su lugar, probaría otros platos como el Beef Horfun, que vi que mucha gente pedía cuando estuve allí.

Dirección: 801 Tampines Avenue 4, restaurante Pondok Daun Upeh, Singapur 520801 Horario de apertura: todos los días, de 9 a. m. a 12 a. m. Pondok Daun Upeh es un restaurante de propiedad musulmana.