Diner's Shack: Sopa de pescado Teochew popular con rodajas de batang XL en Fortune Centre

Su nombre y decoración sugieren un restaurante americano, pero en realidad, es famoso por su sopa de pescado Teochew tradicional, aunque con algunas peculiaridades. Como se puede apreciar en la imagen, las rodajas de batang que se usan en la sopa de caballa ($5.50) son enormes, sobre todo teniendo en cuenta el precio. En una época donde la reducción de tamaño es común, este restaurante ofrece trozos de pescado grandes y de corte grueso.

Y no se trata solo del pescado: se dice que la sopa es muy sabrosa y está repleta de repollo, tomates y otros ingredientes. Otras opciones incluyen la sopa de cabeza de pescado (5,80 $) e incluso el pescado al curry con arroz (7,70 $), todos ellos muy elogiados por los clientes.

Si prefieres algo diferente al pescado, Diner's Shack también tiene muchas opciones. Puedes probar el Pollo al Curry con Arroz (7,20 $) o incluso platos occidentales como los Espaguetis con Pollo en Salsa Aromática (7,60 $).

También hay platos vegetarianos, como la sopa de tofu con calabaza amarga y arroz (4,50 $) y los espaguetis con pimientos y champiñones salteados (7,20 $). Este restaurante suele tener largas colas, ¡así que te recomendamos ir temprano para evitar la espera!

Para un puesto de sopa de pescado en Ang Mo Kio regentado por un millennial, lee nuestra reseña de Imperial Fish Soup. Para otro restaurante popular en Fortune Centre, lee nuestra reseña de Yuan Kee Dumpling.

Dirección: 190 Middle Road, Fortune Centre, #02-31, Singapur 188979 Horario: Lunes a viernes de 11:30 a 20:00, sábados de 12:30 a 20:00 Teléfono: 8891 2160

Sitio web

Diner's Shack no es un restaurante con certificación halal. Imagen destacada adaptada de Rio Wang a través de Google Maps y @dinersshack.

Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.