Los restaurantes de King's Cross que recomienda la redacción
Desde la terraza de Décimo, con vistas a Londres, hasta el pan kubalah de Coal Terrace o el pastel de chocolate de Isla, en King's Cross.
Décimo, ubicado en el décimo piso del Hotel Standard, es accesible mediante un ascensor panorámico rojo suspendido de la fachada. Paola Arenas, originaria de la Ciudad de México, fue nombrada chef ejecutiva tras la partida de Peter Sanchez-Iglesias. Su menú conserva algunos de los platillos de su predecesor, como las tostadas de atún, y añade platos tradicionales mexicanos más sofisticados, pensados para compartir.
Coal Terrace, en la azotea de Coal Office, ofrece vistas al Regent's Canal y al Coal Drops Yard, rodeado de limoneros, laureles y olivos. El chef ejecutivo Dan Pellas ha creado un menú de inspiración de Oriente Medio. Un plato destacado es el pan kubalah, una versión yemení del brioche, servido con silan, aceite de oliva y za'atar.
Half Cut Market, en York Way, combina restaurante, bar de vinos y tienda. Su carta de vinos naturales, elaborados con mínima intervención, está a cargo de Holly Willcocks, enóloga principal de Mountain en Soho, y su plato estrella es la col a la parrilla con pimientos y salsa de maíz dulce.
Isla ocupa la planta superior del Mare Street Market y cuenta con dos chefs: Tom Brown, especialista en mariscos, y Brad Carter, especialista en platos de carne. Entre sus platos destacan un pez San Pedro entero a la parrilla bañado en mantequilla Café de Paris con alcaparras, y un chuletón madurado en seco.