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Por Lucien Aubade, Mise en Placehace 1 díaEstados Unidos2 min de lectura
Los mejores restaurantes mexicanos de Chicago

Los mejores restaurantes mexicanos de Chicago

Chicago alberga una increíble variedad de restaurantes, pero la comida mexicana es quizás su mayor fortaleza. Los mejores lugares ofrecen una diversidad de especialidades, desde tacos envueltos en tortillas hechas a mano hasta platos de carne a la parrilla y mariscos frescos.

Chicago alberga una increíble variedad de restaurantes, pero la comida mexicana es quizás su mayor fortaleza. Los mejores lugares ofrecen una diversidad de especialidades, desde tacos envueltos en tortillas hechas a mano hasta platos de carne a la parrilla y mariscos frescos. Encontrarás sencillos locales con servicio en mostrador en los barrios mexicano-americanos de Pilsen y Little Village, junto a restaurantes de alta cocina dirigidos por aclamados chefs como Rick Bayless, Diana Dávila y Norman Fenton. Estos lugares son tan diversos como la propia gastronomía mexicana, abarcando desde creativos platillos de fusión hasta platos tradicionales de diversas regiones de México. La carta de bebidas es igualmente impresionante, destacando los licores de agave servidos solos o mezclados en cócteles como margaritas y palomas. Sea cual sea tu antojo, los mejores restaurantes mexicanos de Chicago tienen algo delicioso esperándote.

Con la llegada oficial del otoño, se nos antojan humeantes tazones de pozole y birria cocinada a fuego lento. La última actualización de nuestro ranking de los mejores restaurantes mexicanos en Chicago incluye a Cariño, el restaurante latino con estrella Michelin, y Mirra, una fusión mexicano-india. También se suman a la lista Mariscos San Pedro, especialista en mariscos, Santa Masa Tamaleria en Dunning y Asian Cuisine Express, un destino inesperado para tacos al pastor.

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