Oyster House de Filadelfia conserva su encanto como bar de mariscos
Oyster House, un clásico de Filadelfia del restaurador de tercera generación Sam Mink, ofrece una selección rotativa de ostras abiertas al momento y una mariscada para dos.
El menú se centra en una selección rotativa de ostras, abiertas al momento por un equipo de expertos en mariscos. Es un lugar ideal para la hora feliz en Center City, donde los compañeros de trabajo disfrutan de cócteles y vino y brindan por los negocios del día. Además de la barra de ostras, el restaurante ofrece opciones de comidas completas, como una fuente de mariscos para dos, rollos de langosta, sopa de mariscos o una torre de mariscos con langosta, almejas, ostras, camarones, ensalada de mariscos y crudo de vieiras, por $133.
Para empezar, las ostras crudas son la opción ideal. El menú cambia constantemente e incluye bivalvos, principalmente de la costa este, a un precio de entre 4 y 4,50 dólares cada uno. Durante la hora feliz en el bar, de 16:00 a 18:00 de martes a viernes, ofrecen un 50 % de descuento.
La fuente de mariscos para dos personas, que cuesta 96 dólares, evoca la costa de Nueva Inglaterra, con una gran variedad de almejas al vapor, patatas y mucho más. Es ideal para ocasiones especiales y, en Filadelfia, es realmente única.
Filadelfia no es famosa por sus sándwiches de langosta, pero el sándwich de langosta al estilo de Nueva Inglaterra de Oyster House (38 dólares) consiste en langosta fría con mayonesa sobre pan tostado.
El ambiente es animado, aunque no romántico, y resulta ideal para almuerzos de negocios, reuniones de amigos y cenas familiares. Para un ambiente más íntimo, siéntese en la barra de mariscos y observe cómo abren las ostras.
El personal suele estar encantado de dividir cualquier plato, un detalle muy agradable para eventos corporativos. Los rollos de langosta se pueden pedir divididos en dos platos, una porción perfecta para compartir que resulta un aperitivo delicioso.