Los restaurantes más populares de Nashville, edición a domicilio
El mapa de calor de Eater es una guía de los restaurantes más populares de Nashville en este momento; locales que llevan abiertos menos de seis meses y que sirven platos que tienen a los comensales entusiasmados.
Cervecería TennFold
Edgar Pendley, chef y restaurador, es uno de los pocos restaurantes nuevos que surgieron en medio del caos. Su restaurante, especializado en pizza napolitana y cervecería artesanal, abrió sus puertas a finales de marzo en Donelson. Consulta sus redes sociales para conocer el horario, pero actualmente ofrecen servicio a domicilio a través de Grubhub y Postmates, además de recogida en la acera y comida para llevar.
Riddim n Spice
Ahora disponible para entrega a domicilio a través de Postmates y para llevar, Riddim N Spice abrió su local permanente cerca del Meharry Medical College a finales de septiembre, sirviendo pollo jerk ahumado y una gran variedad de opciones veganas. El chef Kamal Kalokoh, junto con su hermano y socio Rashean Conaway, abrió el restaurante cerca del histórico barrio de Jefferson Street tras recorrer la ciudad como un popular food truck desde 2014.
Hamburguesería
Disponible en Grubhub y Uber Eats, la nueva hamburguesería de nombre sencillo, de los dueños de 51st Deli, abrió recientemente en Nations. Dicen que las hamburguesas de $8, las papas fritas con chorizo, las patatas pequeñas y el queso con pimientos calientes son todo un placer. Para los amantes de lo dulce, pueden elegir entre una selección clásica de malteadas y helados flotantes.
Barbacoa Central - Vista al Capitolio
Disponible en DoorDash y Postmates, Central BBQ, la cadena de restaurantes de carne ahumada de Memphis, abrió sus puertas a finales de octubre, trayendo costillas, cerdo desmenuzado, falda de res, pavo y pollo a los amantes de la carne en Nashville. Esta popular marca de barbacoa comenzó a ahumar carnes en Central Avenue, Memphis, en 2002, y desde entonces ha expandido su imperio de carnes a otros tres locales en la ciudad antes de llegar a Nashville.
Big Bad Breakfast-Nashville
Actualmente disponible en Doordash y Uber Eats, el restaurante de desayunos del chef John Currence, originario de Mississippi, ha sido galardonado por una buena razón. El restaurante sirve desayunos y almuerzos.
Ofrece un menú de platos sureños dulces y salados: tocino curado en casa, galletas de suero de leche y sándwiches matutinos abundantes que comparten mesa (actualmente en casa) con waffles belgas bañados en jarabe.
Cantina de Pancho y Lefty
Disponible en Uber Eats y DoorDash, el nuevo local de Pancho & Lefty's ofrece queso fundido, tacos y abundantes nachos para quienes viven en el oeste de la ciudad. El menú también incluye tacos de pollo picante, tacos de hamburguesa con queso y tacos rellenos de pollo tikka, aguacate y ensalada de col verde.