El bar de cócteles Vesper se está expandiendo a un local comercial vecino

Quienes aprecian las bebidas y un ambiente relajado y armonioso conocen bien Vesper, el bar inspirado en James Bond de Glenwood Park. Desde que Damien McGee abrió sus puertas en 2020, los habitantes de Atlanta han estado disfrutando de cócteles creativos y sofisticados inspirados en los años 60 —muchos de los cuales llevan el nombre de las mejores chicas Bond y evocan su esencia— y degustando platillos de temporada.

Este octubre, los comensales podrán disfrutar de una experiencia ampliada, ya que el local inspirado en James Bond suma casi 1000 pies cuadrados adicionales al ocupar el espacio vacío contiguo. El nuevo local se llamará Spectre.

“Con la incorporación de Spectre, nos entusiasma presentar un espacio nuevo y sofisticado que no solo refleja nuestro crecimiento, sino que también mejora la experiencia de nuestros huéspedes, manteniéndose fiel al espíritu de Vesper”, afirma McGee.

Pero no pienses en la expansión como una simple extensión de Vesper: el nuevo local tendrá un aire más sofisticado, seductor y ligeramente subversivo, como corresponde a la infame organización criminal que le da nombre. Imagina suelos de hormigón teñido de nogal cubiertos con alfombras doradas de intrincados diseños, con opulentas lámparas de araña y otras luminarias personalizadas colgando del techo. Los bancos en la parte trasera crearán esos rincones elegantes e íntimos por los que Vesper es tan apreciado, y los asientos de terciopelo suave como la mantequilla en color chartreuse iluminarán una paleta dominada por tonos más oscuros como el ciruela negra y el nogal intenso.

Spectre también servirá la carta completa de Vesper, con sus exquisitos martinis, cócteles sin alcohol y aperitivos; será el lugar ideal para que la chica más moderna cene. Pide la torre de croquetas de trufa bajo una generosa porción de queso recién rallado y el mejor espresso martini de Atlanta antes de explorar el resto de su excepcional selección de martinis. Y no te pierdas el cartel en la mesa con una nueva carta especial de gin tonics, desde un Hugo spritz hasta un sabroso cóctel de albahaca y especias.

Esté atento a las nuevas incorporaciones y a las bebidas fuera de carta. El dip de elote acaba de estrenarse en Vesper y ya está disponible el tataki de atún sellado. Acompañe este último con el martini cremoso de pepino y wasabi, aún sin nombre, que está en desarrollo pero que promete ser casi perfecto.

McGee planea conectar ambos espacios, manteniendo la entrada principal en la Suite D del 924 de la calle Garrett (la dirección de Vesper), pero con flexibilidad, ya que el nuevo espacio puede ser privado con una puerta independiente. Esto lo hace ideal para grupos grandes, reservas individuales y eventos especiales. Una vez que Spectre abra sus puertas, los comensales podrán elegir si prefieren relajarse en Vesper o en el nuevo local. La pregunta es: ¿cómo elegir?