Receta: Barilla Love, la pasta con forma de corazón para realzar tus recetas
No necesitas una ocasión especial; cualquier día es perfecto para celebrar el amor, y Barilla lo sabe. Su nuevo lanzamiento conserva todo el sabor y lo concentra en una pasta con forma de corazón muy atractiva y llamativa.
Barilla Love fue diseñada para lograr el equilibrio perfecto entre una textura consistente y la elasticidad ideal, para que tu salsa favorita se adhiera a la perfección. Hemos incluido una receta perfecta para que pruebes Barilla Love y lo compruebes por ti mismo.
INGREDIENTES
- 400 g de pasta Barilla® Love.
- 4 filetes de salmón sin piel (250 g/unidad).
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 4 cucharaditas de cebolla en polvo.
- 4 cucharaditas de ajo en polvo.
- Sal, al gusto.
- Pimienta con limón, al gusto.
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 4 limones amarillos, su jugo y ralladura.
- ½ taza de alcaparras, escurridas.
- ¼ taza de albahaca fresca picada.
PREPARACIÓN
- Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrela y resérvala.
- Unta los filetes de salmón por ambos lados con aceite de oliva. Sazona con cebolla y ajo en polvo, sal y pimienta de limón.
- Cocine en una sartén a fuego medio. Dé la vuelta a la mitad de la cocción hasta que el salmón esté bien cocido. Retire y desmenuce los filetes con dos tenedores.
- En un bol, mezcla la pasta con el salmón desmenuzado. Añade el aceite de oliva virgen extra, el zumo y la ralladura de limón, las alcaparras y las hojas de albahaca. Mezcla bien y sirve.